Це дуже популярна страва китайської кухні було придумано в Кантоні десь в 18 столітті. Його використовували знатні сім'ї для оцінки рівня майстерності своїх сімейний кухарів. Ну а ми з вами будемо його готувати, щоб насолодитися його прекрасним смаком.

Сьогодні я розповім як приготувати креветки з броколі - дуже просте і смачне Стир-Фрай блюдо китайської кухні. Готувати його я буду в воке, але можна взяти і звичайну сковороду або сотейник. Частина рецепта присвячена приготуванню соусу з бульйону, вина, соєвого ...

Багато страви китайської кухні з курки вимагають для приготування фритюрницю, але є і такі, які можна приготувати в простій сковороді. Курка в часниковому соусі - одне з таких страв. Сьогодні я розповім як його готувати.

Ця страва має бути знайома багатьом з меню ресторанів китайської кухні. Рецептів курки в кисло-солодкому соусі дуже багато, мій рецепт відрізняється тим, що містить більше овочів, а також фруктовий сік. На мій погляд це ідеальне поєднання для страви.

У китайській кухні є дуже смачний рецепт - стейк з яловичини з перцем. Саме його приготуванням ми сьогодні і займемося. Дуже велике значення в цьому рецепті має маринад, який поєднує в собі рисове вино, соєвий соус, воду, цукор, крохмаль і ...