Чтобы стать миллиардером, нужна прежде всего удача, значительная доза знаний, огромная работоспособность, но самое главное – вы должны иметь менталитет миллиардера. Менталитет миллиардера – это такое состояние ума, при котором вы сосредотачиваете все свои знания, все свои умения, все свои навыки на достижении поставленной цели.  Пол Гетти

Різдвяні їстівні сувеніри: що привезти?

  1. Німеччина: штоллен Різдвяні ярмарки в країнах Європи традиційно починаються за два тижні до самого...
  2. Австрія: їстівні ялинкові іграшки і пряники

Німеччина: штоллен

Різдвяні ярмарки в країнах Європи традиційно починаються за два тижні до самого свята. Кожне місто і містечко з нетерпінням чекає, коли почнуть лоскотати нюх аромати ванілі і червоного вина, а центральні площі заповнять життєрадісні люди - хто з продаваним товаром, а хто вже і з покупками. Колись давно в Німеччині існували зимові ринки, де в холодну пору року люди могли закупити все необхідне. Через близькість до Різдва виїзні ярмарки з часом набували все більше святкових рис, поки масове веселощі і потреба в чомусь смачне не поглинула їх. Для позначення різдвяного ярмарку в німецькій мові є як мінімум п'ять слів, але ще більше вербального виразів дісталося святковим стравам.

Отже, чим же поласувати в Берліні, Дрездені або Гамбурзі? Звичайно приголомшливою випічкою, яку життєво-необхідно запивати глінтвейном або пуншем. Фігурки з шоколаду - гарний сувенір, ароматний калач - теж. Але краще з'їсти їх собі на втіху де-небудь в мальовничому місці. Додому ж привезіть неперевершений різдвяний штоллен. Це не просто смачний, але і легендарний сувенір. Перша згадка про кексі зустрічається ще у 1474 році! Крім того, виріб і його види занесено до спеціального державного реєстру, де чітко зафіксовані норми виготовлення. Якщо докладніше, то штоллен - це кекс з родзинками, цукатами, горіхами, посипаний зверху цукровою пудрою. Форма штоллен повинна нагадувати тільце маленького Ісуса, загорнуте в покривальце. Сакральний символ! У тісто для штоллен кладуть багато вершкового масла, апельсинову і лимонну цедру. Кожне відступ від класичних пропорцій - новий вид штоллен. Серед них є мигдальний, буттерштоллен (з великою кількістю вершкового масла і марципанами), горіховий, маковий ... Але найпопулярнішим залишається дрезденський штоллен. Кекс продається в красивих коробках з гербом, на якому зображений король Август II Сильний. Смачно і колоритно!

Іспанія: туррон

Іспанія: туррон

Культурні традиції Іспанії до сих пір протистоять глобалізації з її рожевощоким Сантою. Хто не знає, повідомляємо: в Іспанії, особливо в Каталонії, подарунки діткам на Різдво і Новий рік приносять Три короля. Для цього потрібно у вікна поставити чобіток. Іспанці вважають за краще проводити свята в сімейному колі. Різдвяні ярмарки проходять, але не з таким фанатизмом як, скажімо, в Німеччині. Традиційно славляться розмахом святкові базари Мадрида, Гранади, Барселони.

Столиця Каталонії - один з найпопулярніших міст серед туристів усього світу. Тому на Барселоні і зупинимося. Новорічний цикл тут починається з 8 грудня - свята Непорочного Зачаття - і триває цілий місяць. Зрозуміло, що при таких масштабах без ярмарків не обійтися. Їх в місті трохи більше шести. Є місця, де торгують виключно керамікою, картинами, прикрасами, антикваріатом. Але є і цілком стандартні ярмаркові ряди, де можна знайти практично все. Найбільша різдвяна ярмарка Барселони збирається біля знаменитого собору Святого Сімейства Гауді. Саме тут ви зможете купити в подарунок собі або друзям коробочку з традиційним святковим ласощами - Туррон. Мигдальний нуга виробляється в Іспанії майже п'ять століть. Вона може бути м'якою, а може походити на камінь. Найціннішим вважається туррон, вироблений в місті Хіхон. Тому по можливості уважніше читайте етикетки. Найбажаніший подарунок у будь-якому куточку Іспанії - нога хамона.

Австрія: їстівні ялинкові іграшки і пряники

Австрія: їстівні ялинкові іграшки і пряники

Якщо ви до цих пір не відчули неповторну чарівність святкової Відня, час ще є. Поспішайте! Складається враження, що столиця Австрії весь рік живе спокійним, культурно налагодженої життям, причаївшись до середини листопада. А потім - річки глінтвейну, ярмаркові намети на кожному кроці ... Нотки мигдалю і кориці витають в такій концентрації, що здається, ніби вони ось-ось - і стануть важкими ароматними сніжинками. У Відні масштаби різдвяних ярмарків вражають. На них прийнято вести себе дуже активно. Тобто, не просто приходити за подарунками, а й брати участь у майстер-класах, пекти печиво, малювати, ліпити, вишивати і так далі. Головна ярмарок столиці проходить під палацом Шенбрунн. Неймовірно красиво і душевно! У Відні дуже легко зустріти свій кращий Новий рік, повірте і обов'язково перевірте. Але не будемо відволікатися. Оптимальним подарунком з серця Австрії стануть їстівні ялинкові прикраси. Найчастіше в ролі таких виступають казково красиві шоколадні цукерки і печиво, оздоблене кольоровою глазур'ю. Природно без величезних пряників-сердечок Lebkuchen теж не обійдеться. Та й коробочка печива в шоколаді Sterne знадобиться. Як тільки подарунки надійно вляжуться в вашому туристичному рюкзаку, беріться за власний кулінарний дозвілля. Глінтвейн і грог, смажені ковбаски і каштани, мигдаль і печена картопля, пироги і булочки ... і обов'язково загляньте на ринок Нашмаркт. Так, Відень - це не тільки каву. Під Різдво аристократичний місто піддається веселощів, розкриваючись зовсім з іншого боку. На те ж він і свято!

Отже, чим же поласувати в Берліні, Дрездені або Гамбурзі?
 

Календарь

Реклама

Цитата дня

Я никогда ничего не покупаю, если не могу на одной бумаге описать мои объяснения и причины. Я могу ошибаться, но я буду знать ответ этому. «Я плачу 32 миллиарда долларов за компанию Coca-Cola, потому что…» И если вы не можете ответить на этот вопрос, вам не стоит покупать эти акции. Но если вы ответите на этот вопрос и сделаете это несколько раз, вы заработаете много денег.   Уоррен Баффетт