Чтобы стать миллиардером, нужна прежде всего удача, значительная доза знаний, огромная работоспособность, но самое главное – вы должны иметь менталитет миллиардера. Менталитет миллиардера – это такое состояние ума, при котором вы сосредотачиваете все свои знания, все свои умения, все свои навыки на достижении поставленной цели.  Пол Гетти

Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно

  1. Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно Смачний домашній омлет з начинкою - ідеальний ситний...
  2. про рецепт
  3. Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно
  4. Інгредієнти (2 порції)
  5. про рецепт
  6. Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно
  7. Інгредієнти (2 порції)
  8. про рецепт

Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно

Смачний домашній омлет з начинкою - ідеальний ситний сніданок. Хоча і готується дещо складніше, ніж англійські яйця з шинкою, але різноманітна і складна начинка всередині смачна і корисна, і до самого обіду почуття голоду не буде.

Складно сказати, яка світова кухня є родоначальником страви. Суперечка майже так само вічний, як і «що первинне - курка чи яйце». Слово omelette - французького походження, хоча схожі страви є практично в будь-якій світовій кухні, причому, готуються вони з фантазією і дуже різноманітно.

Інгредієнти (2 порції)

  • Яйця 4 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сир твердий (натертий) 2 ст. л.
  • Бринза 50 гр
  • Петрушка 3-4 гілочки
  • Помідор 1 шт
  • Печериці 3-4 шт
  • Рослинна олія в разі потреби
  • Сіль, перець чорний Спеції
  1. Як і будь-яка подібна страва, треба готувати з найсвіжіших яєць. Якщо немає домашніх курей, купите дієтичні яйця, свіжість яких не більше тижня. Кілька свіжих печериць, стиглий помідор, гілочки зелені. Раджу додати трохи болгарської бринзи - це доступний продукт, і результат буде незрівнянний.

    Яйця і начинка

  2. Яйця акуратно розбити і випустити в миску. Переконатися, що відсутні осколки шкаралупи. Посолити і поперчити яйця за смаком. Додати молоко і чайну ложку рослинної олії. Збити яйця виделкою або віночком до утворення однорідної маси. Ах да! Не треба хапатися за міксер, це всього лише омлет, а не крем для тірамісу або щільна білкова піна для меренги.

    Змішати яйця і молоко

  3. На дуже добре розігріту сковорідку налити рослинне масло без сильного запаху. Рафінована соняшникова - цілком підійде. Вогонь зменшити до рівня нижче середнього. Вилити на сковорідку половину підготовленої яєчної суміші. За обсягом це приблизно неповна чайна чашка, т. Е. 120-130 мл. Зручно збиті яйця попередньо розлити порівну в дві чашки.

    Обсмажити до готовності

  4. Від кількості суміші залежить товщина. Кришкою сковорідку накривати не треба, інакше вийде суфле - страви просто вздуется. Смажити треба до повного згортання яєчної суміші зверху і легкого рум'янцю знизу.
  5. Перекласти на велику їдальню тарілку. Це не складно, головне не чіпати його руками. Досить просто нахилити сковорідку в сторону тарілки і омлет з'їде на неї зі сковорідки як санки з гірки.
  6. Точно також обсмажити і другу частину яєчної суміші. Рослинна олія, якщо треба, можна долити. У підсумку вийде дві заготовки для розкладання начинки.
  7. Зелень петрушки і кропу необхідно дрібно порубати ножем. Грубі стебла краще не використовувати. Твердий сир і бринзу натерти на дрібну тертку. Гриби нарізати пластинками і обсмажити протягом 2-3 хв з невеликою кількістю рослинного масла. Помідор нарізати невеликими кубиками - насіння можна видалити або залишити, за бажанням.

    Обсмажити нарізані печериці

  8. Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половинку заготовки і прикрити другою половинкою. Зачинити як конверт - вийде півколо.

    Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половину

  9. Викласти на сковорідку, смажити 3-5 хв на невеликому вогні, можна під кришкою. Треба, щоб розтопився твердий сир.

    Начинений омлет викласти на сковорідку

  10. Викласти на тарілку. Якщо треба - додати гарнір зі свіжих овочів і зелені.

    Викласти на тарілку і додати гарнір зі свіжих овочів і зелені

  11. Повітряний омлет з начинкою з грибів, помідорів і з добавкою бринзи - відмінний сніданок.

    Омлет з начинкою

Омлет з начинкою з сиру, томатів і грибів - ідеально для сніданку

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Омлет з начинкою

4.9 (98.82%) 34

Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно

Смачний домашній омлет з начинкою - ідеальний ситний сніданок. Хоча і готується дещо складніше, ніж англійські яйця з шинкою, але різноманітна і складна начинка всередині смачна і корисна, і до самого обіду почуття голоду не буде.

Складно сказати, яка світова кухня є родоначальником страви. Суперечка майже так само вічний, як і «що первинне - курка чи яйце». Слово omelette - французького походження, хоча схожі страви є практично в будь-якій світовій кухні, причому, готуються вони з фантазією і дуже різноманітно.

Інгредієнти (2 порції)

  • Яйця 4 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сир твердий (натертий) 2 ст. л.
  • Бринза 50 гр
  • Петрушка 3-4 гілочки
  • Помідор 1 шт
  • Печериці 3-4 шт
  • Рослинна олія в разі потреби
  • Сіль, перець чорний Спеції
  1. Як і будь-яка подібна страва, треба готувати з найсвіжіших яєць. Якщо немає домашніх курей, купите дієтичні яйця, свіжість яких не більше тижня. Кілька свіжих печериць, стиглий помідор, гілочки зелені. Раджу додати трохи болгарської бринзи - це доступний продукт, і результат буде незрівнянний.

    Яйця і начинка

  2. Яйця акуратно розбити і випустити в миску. Переконатися, що відсутні осколки шкаралупи. Посолити і поперчити яйця за смаком. Додати молоко і чайну ложку рослинної олії. Збити яйця виделкою або віночком до утворення однорідної маси. Ах да! Не треба хапатися за міксер, це всього лише омлет, а не крем для тірамісу або щільна білкова піна для меренги.

    Змішати яйця і молоко

  3. На дуже добре розігріту сковорідку налити рослинне масло без сильного запаху. Рафінована соняшникова - цілком підійде. Вогонь зменшити до рівня нижче середнього. Вилити на сковорідку половину підготовленої яєчної суміші. За обсягом це приблизно неповна чайна чашка, т. Е. 120-130 мл. Зручно збиті яйця попередньо розлити порівну в дві чашки.

    Обсмажити до готовності

  4. Від кількості суміші залежить товщина. Кришкою сковорідку накривати не треба, інакше вийде суфле - страви просто вздуется. Смажити треба до повного згортання яєчної суміші зверху і легкого рум'янцю знизу.
  5. Перекласти на велику їдальню тарілку. Це не складно, головне не чіпати його руками. Досить просто нахилити сковорідку в сторону тарілки і омлет з'їде на неї зі сковорідки як санки з гірки.
  6. Точно також обсмажити і другу частину яєчної суміші. Рослинна олія, якщо треба, можна долити. У підсумку вийде дві заготовки для розкладання начинки.
  7. Зелень петрушки і кропу необхідно дрібно порубати ножем. Грубі стебла краще не використовувати. Твердий сир і бринзу натерти на дрібну тертку. Гриби нарізати пластинками і обсмажити протягом 2-3 хв з невеликою кількістю рослинного масла. Помідор нарізати невеликими кубиками - насіння можна видалити або залишити, за бажанням.

    Обсмажити нарізані печериці

  8. Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половинку заготовки і прикрити другою половинкою. Зачинити як конверт - вийде півколо.

    Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половину

  9. Викласти на сковорідку, смажити 3-5 хв на невеликому вогні, можна під кришкою. Треба, щоб розтопився твердий сир.

    Начинений омлет викласти на сковорідку

  10. Викласти на тарілку. Якщо треба - додати гарнір зі свіжих овочів і зелені.

    Викласти на тарілку і додати гарнір зі свіжих овочів і зелені

  11. Повітряний омлет з начинкою з грибів, помідорів і з добавкою бринзи - відмінний сніданок.

    Омлет з начинкою

Омлет з начинкою з сиру, томатів і грибів - ідеально для сніданку

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Омлет з начинкою

4.9 (98.82%) 34

Соковитий омлет з начинкою - неймовірно смачно

Смачний домашній омлет з начинкою - ідеальний ситний сніданок. Хоча і готується дещо складніше, ніж англійські яйця з шинкою, але різноманітна і складна начинка всередині смачна і корисна, і до самого обіду почуття голоду не буде.

Складно сказати, яка світова кухня є родоначальником страви. Суперечка майже так само вічний, як і «що первинне - курка чи яйце». Слово omelette - французького походження, хоча схожі страви є практично в будь-якій світовій кухні, причому, готуються вони з фантазією і дуже різноманітно.

Інгредієнти (2 порції)

  • Яйця 4 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сир твердий (натертий) 2 ст. л.
  • Бринза 50 гр
  • Петрушка 3-4 гілочки
  • Помідор 1 шт
  • Печериці 3-4 шт
  • Рослинна олія в разі потреби
  • Сіль, перець чорний Спеції
  1. Як і будь-яка подібна страва, треба готувати з найсвіжіших яєць. Якщо немає домашніх курей, купите дієтичні яйця, свіжість яких не більше тижня. Кілька свіжих печериць, стиглий помідор, гілочки зелені. Раджу додати трохи болгарської бринзи - це доступний продукт, і результат буде незрівнянний.

    Яйця і начинка

  2. Яйця акуратно розбити і випустити в миску. Переконатися, що відсутні осколки шкаралупи. Посолити і поперчити яйця за смаком. Додати молоко і чайну ложку рослинної олії. Збити яйця виделкою або віночком до утворення однорідної маси. Ах да! Не треба хапатися за міксер, це всього лише омлет, а не крем для тірамісу або щільна білкова піна для меренги.

    Змішати яйця і молоко

  3. На дуже добре розігріту сковорідку налити рослинне масло без сильного запаху. Рафінована соняшникова - цілком підійде. Вогонь зменшити до рівня нижче середнього. Вилити на сковорідку половину підготовленої яєчної суміші. За обсягом це приблизно неповна чайна чашка, т. Е. 120-130 мл. Зручно збиті яйця попередньо розлити порівну в дві чашки.

    Обсмажити до готовності

  4. Від кількості суміші залежить товщина. Кришкою сковорідку накривати не треба, інакше вийде суфле - страви просто вздуется. Смажити треба до повного згортання яєчної суміші зверху і легкого рум'янцю знизу.
  5. Перекласти на велику їдальню тарілку. Це не складно, головне не чіпати його руками. Досить просто нахилити сковорідку в сторону тарілки і омлет з'їде на неї зі сковорідки як санки з гірки.
  6. Точно також обсмажити і другу частину яєчної суміші. Рослинна олія, якщо треба, можна долити. У підсумку вийде дві заготовки для розкладання начинки.
  7. Зелень петрушки і кропу необхідно дрібно порубати ножем. Грубі стебла краще не використовувати. Твердий сир і бринзу натерти на дрібну тертку. Гриби нарізати пластинками і обсмажити протягом 2-3 хв з невеликою кількістю рослинного масла. Помідор нарізати невеликими кубиками - насіння можна видалити або залишити, за бажанням.

    Обсмажити нарізані печериці

  8. Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половинку заготовки і прикрити другою половинкою. Зачинити як конверт - вийде півколо.

    Всі інгредієнти начинки упереміш викласти на половину

  9. Викласти на сковорідку, смажити 3-5 хв на невеликому вогні, можна під кришкою. Треба, щоб розтопився твердий сир.

    Начинений омлет викласти на сковорідку

  10. Викласти на тарілку. Якщо треба - додати гарнір зі свіжих овочів і зелені.

    Викласти на тарілку і додати гарнір зі свіжих овочів і зелені

  11. Повітряний омлет з начинкою з грибів, помідорів і з добавкою бринзи - відмінний сніданок.

    Омлет з начинкою

Омлет з начинкою з сиру, томатів і грибів - ідеально для сніданку

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Омлет з начинкою

4.9 (98.82%) 34

 

Календарь

Реклама

Цитата дня

Я никогда ничего не покупаю, если не могу на одной бумаге описать мои объяснения и причины. Я могу ошибаться, но я буду знать ответ этому. «Я плачу 32 миллиарда долларов за компанию Coca-Cola, потому что…» И если вы не можете ответить на этот вопрос, вам не стоит покупать эти акции. Но если вы ответите на этот вопрос и сделаете это несколько раз, вы заработаете много денег.   Уоррен Баффетт