Китайская шелковистая порода кур
Опубликовано: 26.11.2018
В животном мире существует невероятная масса нестандартных пород и видов. Такой является и разновидность пернатых под названием китайская шелковистая порода кур. Эти древние азиатские птицы известны своими выдающимися данными. Удивляют опытных птицеводов. Чем же они привлекают к себе столько внимания?
Экскурс в историю
Одна из самых давних пород – китайские шелковые куры. Выведены в Китае. Еще в 13 веке Марко Поло написал об этой породе детально. Использовали птиц с декоративной целью либо же применяли в медицине.
В 18 веке пернатые появились в России через Персию. А в 19 веке китайские шелковые оказались уже на фермах Америки. Аристотель в записках говорил о том, что покрытие кур идентично с шерстью кошек. Только обеспеченные люди в то времена позволяли себе этих хохлатых, перья которых настолько легки, что напоминают шелк.
После признания в Европе часто слышались мифы и легенды, где присутствует неточное описание кур. Одна из версий: порода китайских шелковых кур образовалась путем скрещивания курицы и кролика. Этот смешной миф не имеет никакого логичного основания.
В династии Тан, которая локализовалась в Китае, описывали эту породу, но название было «силки», либо же «черные куры».
к содержанию ↑Внешний вид
Мясо данной породы имеет черный окрас
Китайские шелковые имеют:
черные кости, за что прозвали их «wu gu ji» – «куры с вороньими костями»; темную кожу коричневого оттенка; мышцы темных цветов, потому что пигмент меланин проникает до костно-мышечной ткани.Особенности:
перья кур без крючков, которые есть в обычных, поэтому внешне кажется, что курочки покрыты мягкой шерстью; окрасы белые, черные, голубые и желтые; ноги и хвост у этой породы короткие; у кур (фото – наглядный тому пример) крепкое, округлое тело, оперенные хохолком и небольшой клюв.Самцы несколько больше самок. Они обладают розовым гребнем в бородавках и закинутым назад хохолком. Как в кур, так и в петухов – коричневый цвет глаз и глубокая посадка.
Различают подвиды шелковых кур, группы которых распределяются по цветам (дикие, черные, желтые и т. д.). Но птицеводы обязаны помнить о том, что порода ценна за шелковистый пух, а не окрас.
Самка
Особи разного цвета
Птенец
Птенец белого цвета
Особь черного цвета
к содержанию ↑Характеристика породы
Несмотря на то, что из-за перьев представители породы кажутся большими, их масса не оправдывает ожиданий. В среднем петушки весят 1,5 кг, а курицы – 0,8-1,1 кг. Китайская шелковистая курица способна снести около 100 яиц за год по 35 грамм. Яйца светло коричневого цвета.
В курочек данного вида развит материнский инстинкт. Они могут высиживать чужие яйца. С такой целью их использовал в Древнем Китае.
Китайская шелковая порода кур приветливая и неагрессивна, даже наоборот – дружелюбная. Нет птиц, которые с таким желанием, как китайская шелковистая, отдаются хозяину в руки.
| Яйценоскость | Вес яиц | Выживаемость | Оплодотворяемость | Вес |
| мин. ‒ 80 шт./год | мин. ‒ 30гр | мин. ‒ 95% | мин. ‒ 90% | мин.: самка ‒ 0,8 кг
самец ‒ 1,0 кг |
| средн. ‒ 90 шт./год | средн. ‒ 35 гр. | средн. ‒ 98% | средн. ‒ 95% | средн.: самка ‒ 1,0 кг
самец ‒ 1,3 кг |
| макс. ‒ 100 шт./год | макс. ‒ 41 гр. | макс. ‒ 99% | макс. ‒ 98% | макс.: самка ‒ 1,2 кг
самец ‒ 1,5 кг |
Мясо птичек непривычного цвета – синевато-черного. Оно ценится не только за изысканный вкус. Куры породы китайская шелковая имеют в своем мясе полезные для человеческого организма витамины, аминокислоты и глобулин, который позволяет сохранить молодость на более длительное время.
Юго-Восточная Азия и Китай признали этот продукт деликатесом. Там до сих пор используют эту породу в лекарственных целях, потому что мясо именно этих пернатых способно предотвратить многие заболевания.
к содержанию ↑Особенности содержания, кормление кур
Содержать и выращивать китайских шелковых несложно. Требования такие же, как и для обычных кур. Они совсем не умеют летать, поэтому насесты для них не требуются. Эта порода морозоустойчива, но в зимнее время нужен особый уход.
Помещение: отапливаемое и снабженное электроэнергией; пернатым нужен свет, как минимум 12-14 часов в день. Если вы не хотите, дабы куры несли яйца, им будет комфортно в неотапливаемом, прохладном помещении!
Также могут обходиться без свежего воздуха всю свою жизнь.
Для прогулок своих питомцев не забывайте о том, чтобы огородить выгульную территорию со всех сторон и сверху, дабы избежать попадания дождевой воды. Такие погодные условия они не переносят.
Питание шелковых должно содержать молочные продукты: кефир, творог, йогурт, вареный куриный желток и яичную скорлупу, крупы и аптечные смеси с большим количеством витаминов.
В случае разведения кур породы китайская шелковистая хозяин обязан знать особенности:
птенцы шелковых меньше, чем цыплята обычных курочек; в первые дни очень чувствительны к перепаду температуры.Режим для первых дней:
после вылупливания температура в инкубаторе – не менее +30 градусов; позже снижаем температуру на 5 градусов; через время цыплята смогут находиться при температуре + 18 градусов.Режим питания:
перерыв между приемами пищи должен быть не больше чем 2 часа; далее время увеличивают на пять-десять минут; через несколько пару недель цыплята уже принимают корм раз в 3 часа.Для цыплят необходимы зеленые корма: мелко нарезанный спорыш или одуванчики. Рацион растущего организма должен состоять на 70% из зерна, вареных овощей и зелени.
к содержанию ↑Преимущества и недостатки
Куры этой породы обладают такими плюсами:
морозоустойчивость; необычный внешний вид; полезное мясо; высиживают даже подкидышей; кур стригут раз в месяц для добычи мягкого пуха и используют это как дополнительный продукт для утепления.Минусы:
прихотливы в еде; высокая стоимость кур и их продукции. Взрослая птица стоит 50 у.е., а яйца – по 5-7 у.е. за штуку; небольшая продуктивность.Указанные недостатки породы не делают ее менее ценной и привлекательной.
к содержанию ↑Стоимость на птицефабриках
В России стоимость инкубационных яиц составляет 150-450 руб., а зрелой птицы – 3000 руб.
Птицеводы разводят эту породу для использования диетического мяса, но учитывая высокую стоимость и низкую, по современным показателям, продуктивность породы обзавестись такими красивыми пернатыми сложно. Их редко можно встретить на птицефабриках в нашей стране. Хотя куры этой породы популярны и отличаются полезными свойствами мяса, доброй натурой и симпатичным оперением.
