Книга рекордів України в минулу суботу, 29 вересня, поповнилася одразу двома рекордами: 232-ту річницю від дня заснування свого селища жителі Ялти, що на березі Азовського моря, відзначили виготовленням найбільшого в країні чебурека, а з маленьких чебуреків виклали карту України. Представник Книги рекордів України Сергій Калинич, який спеціально прибув до Ялти, зафіксував, що карта країни вийшла розміром 4,4 на 2,8 метра, а гігантський чебурек - 2,02 на 1,08 метра. Як повідомив Сергій Калинич, ялтинський чебурек, мабуть, найбільший в світі. А попередній рекорд був зафіксований два роки тому в Євпаторії, де спекли чебурек розміром 55 на 32 см.

Місцеві жительки, які на кухні місцевого дитсадка з ночі пекли чебуреки по «секретному» грецькому рецептом, розповіли, що на виготовлення мега-чебурека і звичайних чебуреків (для карти України) пішло 30 кг м'яса, 18 кг борошна, чотири кілограми цибулі, 10 пачок чорного меленого перцю, а також деяку кількість ... горілки, яка використовується при замішуванні тіста для грецьких чебуреків. Готували всю смакоту близько п'яти годин, а з'їли після фіксації рекорду за п'ять хвилин!

фото автора

Читайте нас в Telegram-каналі , Facebook і Twitter