1. Реєстрація діяльності
2. Закупівля і годування птахів
3. Необхідне обладнання
4. Реалізація продукції
5. Витрати і доходи
6. Рекомендації по розведенню качок на відео

Російське сільське господарство залишається однією з найприбутковіших ніш для початку бізнесу. Фермери на сьогоднішній день мають постійний дохід з розведення тварин і птахів як в домашніх умовах, так і в великих масштабах. У сьогоднішній нашій статті ми розглянемо один з доступних видів бізнесу з розведення сільськогосподарської птиці - качки. Розведення качок як бізнес вважається перспективним напрямком для багатьох підприємців-початківців з глибинок. Почати такий бізнес можна з мінімальними витратами, навіть на власній ділянці. Провідними породами для розведення вважаються пекінські і мускусні качки ( "індоуткі").

Реєстрація діяльності

Будь-який бізнес, нехай навіть і малий, вимагає реєстрації юрособи або ВП. Так як планується розведення качок в домашніх умовах, то досить буде зареєструватися в якості індивідуального підприємця. Процедура займе трохи часу і коштів, знадобиться сплатити держмито в 800 рублів і завірення документів у нотаріуса - 1500 рублів.

Далі необхідно підготувати приміщення і ділянка, на якому будуть розлучатися качки. Це приміщення повинно пройти перевірку санепідемстанції, ветеринарів та пожежної служби для отримання в подальшому сертифіката якості продукції. Процедура сертифікації проходить протягом двох тижнів, вартість становить не більше 10 тисяч рублів.

Після отримання дозволів можна приступити до справи, а точніше до обладнання пташника для молодняку ​​качки.

облаштування пташника

Качки на відміну від курей ведуть наземний спосіб життя, тому їм не потрібно багато простору. Зазвичай пташник робиться не більше 1,8 метра по одній стіні і 1 метра по іншій стіні, головна мета такого незвичайного будиночка - економія на будівельних матеріалах, а також зменшення витрат на опалення пташника. Адже розведення качок охоплює 5 циклів по 2 місяці, тобто перший і останній цикли припадають на зимові місяці. В цей час підприємцю доведеться цілодобово опалювати пташник, маленький пташник буде швидше і простіше обігріти.

Качки ведуть наземний спосіб життя, тому площа пташника на 50 голів складе не більше 25 метрів квадратних

Необхідно подбати також про хорошу вентиляцію і підстилці в пташнику. Вентиляція знадобиться в холодну пору року для подачі теплого повітря. На підстилку необхідно робити наступний розрахунок: 1 качка (від народження до забою) = 6 кілограм підстилки. У літній сезон майже відсутня необхідність в підстилці, так як не потрібно додаткове тепло.

Площа пташника розраховується з розрахунку, що три качки займають 1 квадратний метр приміщення. Тобто для невеликого домашнього виробництва необхідно 20-30 квадратних метрів площі. Поруч з пташником необхідно облаштувати місце для вигулу, ізольоване огорожею, площею не менше 30 метрів квадратних. А також навіс площею 8-10 квадратів.

Підпис: поруч з пташником необхідно організувати загін площею не менше 30 метрів

Відкриття поїлки і міні-ставки не допоможуть для розвитку птахів, а скоріше посилять стрес качок. Адже місце купання швидко перетвориться в болото, аналогічна ситуація з відкритими поїлками. Найкраще облаштувати поїлки з крапельної системою подачі води.

Найкраще облаштувати поїлки з крапельної системою подачі води

Закупівля і годування птахів

Для розведення найкраще купувати мускусних або пекінських качок. Термін вирощування пекінської качки становить 7 тижнів, а мускусною качки - 11 тижнів. Однак при цьому м'ясо пекінських каченят має 40 відсотків жирності, м'ясо мускусних каченят трохи пісного - 22 відсотка жирності.

Для початку необхідно закупити молодняк, добовий пекінський каченя коштує 100 рублів, а мускусна качка - 170 рублів за голову. Для того щоб виростити качку знадобиться стільки ж коштів на кожну особину.

Несучість пекінської качки становить 160 яєць на рік, однак для цього необхідно підтримувати постійний світловий режим. Для того, щоб почати займатися розведенням птиці необхідно закупити 2 сімейної пари - 8-10 дорослих особин. Одна сімейна пара складається з одного селезня і чотирьох самок.

Для того щоб почати розведення необхідно купити мінімум 2 сімейні пари, що складаються з 2 селезнів і 8 качок ..

Те, що стосується корму качок, то основою раціону вважаються зерно-злакові культури. Адже зерно є найголовнішим джерелом вуглеводів для качок, зерно відмінно засвоюється організмами птиці. Також високу харчову цінність приносить пшениця, ячмінь, овес і кукурудза. У зимовий час необхідно годувати качок тричі на день, а влітку частіше давати їм пити. В добу качки повинні споживати не менше одного літра води.

Качки воліють зерно-злакові культури, вони є джерелом вуглеводів, і добре засвоюються організмами птахів

Необхідне обладнання

Для того щоб ферма була прибутковою доведеться витратитися на обладнання, яке допоможе в вирощуванні і забої птиці. Для цього знадобиться: інкубатор, машина для обскубування пір'я і морозильна камера.

Стандартний інкубатор вміщає близько 60 качиних яєць, його ціна варіюється від 4,5 до 6 тисяч рублів.

Для невеликої ферми досить купити стандартний інкубатор на 60 качиних яєць

Машина для обскубування обійдеться в 6 тисяч рублів, але помітно прискорить процес общіпування.

Щоб прискорити процес общіпування птахів необхідно придбати спеціальну машину

Зберігати як яйця, так і тушки можливо тільки в умовах морозильної камери, яка коштує від 30 до 50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Реалізація продукції

Основною продукцією збуту є качине м'ясо і молодняк. Кілограм качиного м'яса коштує близько двохсот рублів, двомісячні качки в середньому досягають ваги - 2 кілограми. Тобто одна тушка коштуватиме близько чотирьохсот рублів. Цикл вирощування становить - від 7 до 11 тижнів.

Найбільш прийнятними місцями для реалізації м'яса качки є ресторани та ринки. Ресторани і кафе охоче закуповують качине м'ясо, так як страви з качки користуються великим попитом. Ціна на ринку буде набагато нижчою від покупної ціни в ресторані, до того ж для продажу знадобиться отримати ряд дозволів для торгівлі. В першу чергу необхідно провести клінічне обстеження тушок ветеринарним лікарем, який дасть довідку про проведення передзабійного огляду, а після забою знадобиться довідка про дотримання норм і здоров'я птиці.

Після цього необхідно отримати в ветстанции документ, що дозволяє здійснювати перевезення вантажу на ринок, а також висновок ветеринарно-санітарної експертизи партії м'яса.

Витрати і доходи

Для невеликої ферми в 250 голів птахів щорічно знадобиться стартовий капітал сумою - 25-30 тисяч рублів. Розрахунок проводиться таким чином: двомісячна качка споживає за своє життя 10 кілограмів корму, вартістю 8 рублів за кілограм. Також додамо витрати на електроенергію і транспортні витрати - 20 рублів на кожну качку. Разом 100 рублів на одну качку.

Також до витрат додамо облаштування пташника близько 5 тисяч рублів, закупівлю 2 сімей качок - 4 000 рублів, покупку устаткування - від 40 до 60 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Разом початкові витрати складають 75-100 тисяч рублів. Орендні платежі та витрати на персонал ми виключаємо з-за невеликих обсягів і домашнього розведення.

Тепер про доходи. Середня ціна 1 кілограма м'яса качки - 200 рублів, тушка важить близько 2-2,5 кілограмів, значить вартість голови - 400-500 рублів. Якщо помножити 250 качок на 400 рублів, то отримуємо дохід 100 тисяч рублів. Отже міні-ферма з вирощування качок окупиться в перший рік роботи.

Як ми можемо переконатися розведення качок перспективне і прибуткове заняття для починаючого підприємця, проте щорічний дохід його занадто малий, щоб займатися лише тільки цим видом бізнесу. Тому він може виступати у вигляді додаткового заробітку або стати відправною точкою, після якої можна відкрити ще кілька подібних ферм з таким же доходом.

Рекомендації по розведенню качок на відео

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY