Поларіс - одна з найпопулярніших моделей мультиварки. Має дуже багато автоматичних програм. Навіть за окремими видами каші. Мабуть, розрахована на тих, хто робить перші кроки на кухонному терені. Звичайно, немає особливого сенсу публікувати ті рецепти для мультиварки Поларіс, які можна було б записати одним реченням: «Покласти продукти в мультиварку і натиснути на кнопку». :) Можливо, виробники цієї марки вирішили, що більшість рецептів саме такі, тому в комплекті з Поларіс йде настільки лаконічна книжка рецептів. Звичайно, їх не вистачає. Тому ми постараємося заповнити прогалину колекцією рецептів, що називається, «із запалу з жару». Ми розповімо про те, як приготувати в мультиварці Поларіс найрізноманітніші рецепти, починаючи з каші і закінчуючи багатоповерховими пирогами. Ці рецепти, звичайно, не вимагають якихось величезних зусиль, але потребують детальних пояснень і покрокових фото. Рецепти з'являються на сайті у міру приготування, і кожен раз дивуєшся, на що здатна ця електронна каструлька. У Поларіс можна і піцу приготувати, і холодець зварити, і пиріг гарний спекти. Не кажучи вже про смачних кашах, супах, йогурті, овочах. Готуйте разом з нами! Молочна гарбузова каша з пшоном

Як чудово мати на кухні таку помічницю, як мультиварка: вона і кашу сама зварить, і до столу запросить. Це незамінний кухонний агрегат для мам в декреті, домогосподарок, бізнес-леді або просто жінок, які цінують і цінують свій час. Адже погодьтеся, нам всім хочеться харчуватися корисно і смачно, але проводити час на кухні в процесі приготування їжі - це так втомлює. Так ось, маючи мультиварку, нам лише потрібно підготувати потрібні продукти, а про те, щоб у нас був смачний сніданок, обід або вечерю електронна каструлька подбає за нас.

Желе з ягід на зиму

З тих пір, як у мене з'явилася мультиварка Поларіс, все заготовки з ягід і фруктів я роблю тільки в ній. Завдяки програмі «Варення» це просто мегаудобно! Сьогодні я поділюся своїм рецептом желе на зиму. Готувати ми його будемо з червоної смородини. Але точно таке ж можна зварити з чорної смородини або з малини. Рецепт дуже простий, а желе при цьому виходить чудове. Вам потрібно буде лише вичавити з ягід сік і змішати його з цукром, а решта мультиварка зробить за вас. Я не вважаю правильним давати для желе співвідношення ягід і цукру, адже воно робиться на соку. Особисто у мене ще ні разу не виходило віджати однакову кількість соку з одного і того ж кількості ягід. Так що запам'ятовуйте просту пропорцію: 1 до 1. Скільки соку, стільки і цукру. Пам'ятайте, що мова йде не про вагу продуктів, а про їхній обсяг!

Складові:

• 1 стакан соку з червоної смородини,
• 1 склянка цукру

Для приготування желе з червоної смородини не буде потрібно ніяких додаткових желирующих інгредієнтів, адже в ягодах багато пектину, який і утворює натуральне желе.

Отже, приступимо. Перед приготуванням желе ягоди потрібно вимити. Мийте з особливою ретельністю, особливо якщо ягоди покупні, так як їх могли чимось обприскати, наприклад, від шкідників. Що стосується гілочок, то раніше я знімала з них ягоди, і на це йшла купа часу. Так ось виявилося, що не потрібно це зовсім! Віджимання соку гілочки ніяк не заважають. Я роблю сік без використання соковижималки. Беру часте сито і перетираю ложкою ягоди. Вважаю, що це спосіб для ледачих: п'ять хвилин, і сік готовий. І потім не потрібно розбирати і мити соковижималку (як згадаю, так Здригніться!).

Макуха, до речі, раджу не викидати. На ньому можна і морс зварити, і кисіль, і компот. Особливо класно виходить, якщо додати склянку свіжої малини.
Одержаний сік я виливаю порціями в мірну склянку і потім в чашу мультиварки. Вважаю, скільки вийшло склянок, і додаю рівно стільки ж цукру. Перемішую. Обираю режим «Варення». Вона розрахована на годину роботи мультиварки, але нам стільки не потрібно. Помічаємо час. Через 20 хвилин вимикаємо мультиварку.

Желе потрібно розливати по стерилізованих банках, не чекаючи, поки воно охолоне. Щільно закручуємо стерилізованими кришками. Перевертаємо банки догори дном, і, коли желе охолоне, можна прибирати до зими.
Желе з червоної смородини приготовлено в мультиварці Polaris 0517AD