Харчування дитини має бути різноманітним і включати максимум корисних речовин. І хоч в меню дітей не можна включати важкі для травлення продукти - смажене, копчене і пряне, це не означає, що їжа повинна бути нудною. Ми підготували для вас рецепти корисних і смачних повсякденних страв, які сподобаються вашій дитині.
Вам буде цікаво: Домашні рецепти маршмеллоу, мармеладу і зефіру: смачно і нешкідливо
вітамінний омлет
Вам знадобиться: капуста цвітна - 300 г, морква - 1 шт., Цибулина - 1 шт., Яйця - 2 шт., Зелень рослинне масло, сіль.
Опустіть розділену на суцвіття капусту в підсолений окріп, залиште на 10 хвилин, потім злийте воду. Цибулину подрібніть кубиками, моркву натріть на дрібній тертці. Протягом 10 хвилин в сотейніце протушкувати на олії овочі. Збийте яйця до однорідної маси, додайте посічену зелень і трохи солі. Надішліть тушковані овочі в змащену олією форму для запікання, поверх залийте яйцями. Надішліть все в розігріту до 220 градусів духовку. Запікайте, поки яйця не будуть готові.
Вам буде цікаво: Улюблений весняний суп: 5 кращих рецептів окрошки
золота рибка
Вам знадобиться: тушка свіжої морської риби (краще - скумбрія, судак або горбуша), твердий сир - 100 г, морква - 1 шт., Цибулина - 1 шт.
Очистіть рибу від плавників і нутрощів (голову - теж), ретельно вимийте і трохи натріть сіллю. Лук наріжте кубиками, моркву і сир - натріть на середній терці, потім все перемішайте і підсолити. Викладіть начинку всередину риби, загорніть в змащену олією фольгу і покладіть на деко. Надішліть все в розігріту до 220 градусів духовку на 30-40 хвилин.
сонячна каша
Вам знадобиться: м'якоть гарбуза - 500 г, рис - 100 г, вода - 1 ст., Родзинки - 50 г, мед - за смаком, вершкове масло - 1 ч.л.
Залийте гарбуз водою і поставте на маленький вогонь на 20-30 хвилин (варіть, поки гарбуз не почне розварюються). Промийте рис і відправте його до гарбузі. Коли все закипить, ретельно все перемішайте і залиште на вогні ще на 15 хвилин. Потім додайте в кашу промиті родзинки і вершкове масло і ще раз перемішайте. Підсолодіть кашу медом і годуєте малюка.
Вам буде цікаво: 5 супер-смачних страв з капусти
солодка запіканка
Вам знадобиться: м'якоть гарбуза - 250 г, сир - 300 г, яйця - 2 шт., Курага - 50 г, сметана - 2 ст.л., вода - 100 мл, цукор - 3 ст.л., вершкове масло.
Поріжте гарбуз кубиками, відправте в каструлю, залийте водою і протушкувати до стану м'якості. Викладіть в миску сир, додайте сметану і ретельно передаючи все виделкою до однорідної маси. Додайте до сиру дрібно нарізану курагу, яйця, цукор і знову все перемішайте. Готовий гарбуз розімніть до стану пюре, і коли вона охолоне, відправте в сир. Змастіть форму для випікання маслом, викладіть в неї сирно-гарбузовий мікс і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин (готову страву стає золотистим).
Корисна ковбаска
Вам знадобиться: Куряче філе - 0,5 кг, яєчний білок - 3 шт., Сметана 250 мл, сіль за смаком
Куряче філе подрібніть в блендері до стану пасти. Додайте до нього білки і сметану, посоліть і поперчіть, ретельно все перемішайте до однорідної маси. Розділіть фарш на чотири частини, загорніть кожну в три шари харчової плівки, кінці ковбасок зав'яжіть. Надішліть ковбаски в каструлю з киплячою водою на 30-40 хвилин. Після дайте охолонути і помістіть в холодильник на годину.
