У ресторанній сфері січня має репутацію млявого, нудного, такого собі «пробного» місяці. Як правило, подій в цей час не дуже багато. Ось і січень 2017 го розгойдувався неспішно: відкрилися кілька невеликих закладів, трапився один переїзд. І можливо, Обед.IRK.ru навіть не став би посвячувати січня окремий огляд новин, традиційно об'єднавши його події з лютневими, якби не пара дуже цікавих фактів, про які стало відомо до кінця місяця.

1

Почнемо з невеликих проектів. Як і раніше дуже популярні в місті задимлені лаунж-кафе і бари з крафтового напоями. Заклади таких форматів стабільно з'являються по 1-3 штуки щомісяця. Нещодавно в одній будівлі з «антрекот» і «Марко Поло» на Сухе-Батора відкрився лаунж-бар « м'ята ». В меню європейська і японська кухня, а також різноманітні напої.

« Порше бар »- ще одне нове містечко з димом на Карла Маркса. Але тссс, про заклад знають тільки «свої». Це так званий спікізі-бар, як свого часу «Молчанов бар», пам'ятаєте? Заклад вже прославилося своєрідною атмосферою і тематичними вечірками.

Фото з інстаграма закладу

У чіллаут-ресторані « сопрано »Також спостерігається деяка туманність, гостям подають бургери, шашлики і коктейлі. Крім того, в «Сопрано» можна продемонструвати свої вокальні дані. У ресторані є караоке, звідси і музичне назва.

Фото з інстаграма закладу

20 січня відбулося відкриття крафт-бару « Едісон »В 130-му кварталі. У закладі можна спробувати 20 різних крафтового напоїв і послухати живу музику: в гості до «Едісону» часто заходять іркутські музиканти.

Фото надано адміністрацією закладу

На початку статті згадували про переїзд. Це «Тандурі паб», який в минулому році відкрився на місці «Ганги», переїхав на Карла Маркса в приміщення, де раніше був ресторан «Тауер». Справжня ресторанна Санта-Барбара, так. Обед.IRK.ru сподівається, що «Тандурі» чи не спіткає доля попередніх закладів, і на новому місці він буде процвітати. Бар лідирує в нашому голосуванні за відкриття 2016 , До речі.

Офіціант «Тандурі» радіє відкриттю. Фото з групи закладу ВК

Двоповерховий китайський ресторан «Дракон» в 130-му кварталі нарешті почав роботу. До моменту відкриття з'ясувалося, що крім обіцяних китайських страв тут можна спробувати і японську кухню. Зручно, що меню вивісили прямо на вікнах - за цінами гості орієнтуються ще не заходячи всередину.

На Леніна в приміщенні, довго пустував після закриття «Кейтаро», відкрився ще один філія ресторану «Урюк». Ліза Сіропова вже написала огляд про заклад .

Ресторан «Урюк». Фото Лізи Сіроповой

Поруч з «Дабл кава» на Леніна недавно з'явилася вивіска «Муму». Багато, проїжджаючи, подумали, що це філія відомої московської франшизи. Але той, хто підійшов ближче, напевно розгледів, що заклад називається інакше - «Ні Муму собі». Це кафе тепер розташовується в лівому крилі «Дабл кава», відкрив його власне власник кав'ярні, Костянтин.

«Хто знайомий з московським" Муму ", побачить деякі подібності. Але все-таки ми представляємо інший проект. Зважилися на зміни концепції в умовах кризи, бажаючи скоротити витрати і зменшити проблеми з сервісом. До того ж формат зараз користується попитом, - розповів Костянтин. - Права частина кав'ярні продовжує роботу без змін ».

А ось кафе «Дабл кава» на Богдана Хмельницького Костянтин, на жаль, закрив. Що буде замість нього - поки невідомо.

Що ж відбувається з «Проектом авторської кухні» в 130-м? Перший поверх приміщення тепер орендує новий заклад. Яке - таємниця. Але днями Обед.IRK.ru зауважив, як вантажники заносять туди нові меблі. А другий поверх з верандою і третій, який раніше був офісним, залишається за «Проектом авторської кухні». Сергій Михно, представник ресторану, пояснив, що «Проект» обов'язково продовжить роботу, тільки ближче до весни. Зараз, на думку Сергія, відкривати ресторан такого формату недоцільно.

Вантажники. фото Обед.IRK.ru

Свіжі ресторанні новини читайте в офіційній групі розділу «Обід» ВКонтакте.