- 1. Raw-роли із зеленою гречкою і авокадо
- 2. Овочеві роли ясай маки
- 3. Роли з грибами в южнотайском стилі
- 4. Хрусткі роли з вугром
- 5. Зелені роли з чорним рисом
- 6. Овочеві спринг-роли
- 7. Гострі роли з кимчи і лососем
Минулого тижня ми розповіли вам, які 8 сендвічів зручно взяти з собою , І обіцяли цієї неділі порадити інші страви, які можна приготувати вдома і забрати на роботу. Що ж, зустрічайте нашу нову добірку: 7 ролів, які урізноманітнюють ваше офісне меню! Найзручніше в цих ролах те, що їх можна приготувати заздалегідь ввечері, потім акуратно скласти в пластиковий контейнер (так, щоб вільного місця залишилося якомога менше), щільно закрити кришкою і прибрати в холодильник. Вранці досить покласти контейнер в сумку, і питання з корисним ланчем вже вирішене.
1. Raw-роли із зеленою гречкою і авокадо
Ці смачні сироедческіе роли - джерело не тільки енергії, яка завжди так необхідна нам на роботі, але і безлічі вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Чи треба говорити, що калорій і жирів в такому обіді зовсім небагато, так що, якщо ви хочете схуднути, краще обіду вам не знайти. Рецепт цих смачних raw-ролів, придуманих Гаяне Бреіовой, власницею і бренд-шефом ресторанів Gayane's і «ПанаЄхало», ви знайдете тут .
2. Овочеві роли ясай маки
Якщо ви вегетаріанець і хоч раз були в японському ресторані, то точно знаєте про овочеві ролах ясай маки. Готуючи їх будинку, ви можете змінювати інгредієнти на свій розсуд. Ідеально підійдуть продукти з щільною структурою, які можна нарізати на довгі смужки, - огірки, морква, стебла селери, стигле авокадо. У свої роли ви також можете додати листя будь-якого салату або гілочки свіжої зелені. Чи треба говорити, що і рис ви можете використовувати той, який вам більше до смаку. Базовий рецепт овочевих ролів від ресторану OBEDBUFET дивіться тут .
3. Роли з грибами в южнотайском стилі
Для приготування цих оригінальних ролів за рецептом Ампорна Чоенг-Нгам, бренд-шефа готелю Conrad Koh Samui, замість звичних листів водоростей норі вам знадобиться спеціальна рисовий папір. Готувати цю страву варто безпосередньо перед прийомом їжі, але зробити це можна практично в будь-яких умовах. Зберіть всі інгредієнти для начинки будинку і складіть їх в пластиковий контейнер. Листи рисового паперу упакуйте окремо. В офісі візьміть тарілку, налийте в неї трохи холодної фільтрованої води і помістіть туди лист рисового паперу на 15-20 секунд. Перекладіть лист на іншу тарілку, викладіть на нього трохи начинки, загорніть в конвертик. Можна їсти прямо так чи нарізавши на кілька шматочків. До речі, такий корисний ланч можна готувати не на самоті, а в компанії колег. рецепт тут .
4. Хрусткі роли з вугром
Якщо ви їсте рибу, то оціните смак цих ніжних хрустких ролів з копченим вугром за рецептом суші-бару Buba by Sumosan. Готувати їх набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Потрібно лише трохи вправності, щоб навчитися згортати красиві і щільні роли. До речі, замість вугра ви можете використовувати будь-яку іншу готову рибу, яка є у вас в холодильнику. Наприклад, слабосолону форель або лосося. рецепт тут .
5. Зелені роли з чорним рисом
Цей рецепт від Анастасії Гуровий, автора блогу Green Lifestyle, - справжня знахідка для всіх, хто хоче здивувати колег незвичайним блюдом. Крім своєї оригінальності, ці роли ще й дуже смачні, неймовірно ситні і корисні. У чорному або дикому рисі, який насправді ніякий не рис, а трава з сімейства злаків, міститься дуже багато поживних речовин, рослинного білка, вітамінів групи В, а також кальцій, залізо і йод. Рецепт цих незвичайних ролів ви знайдете тут .
6. Овочеві спринг-роли
Ще один цікавий рецепт з рисової папером від блогерів Алі Самохіної і Аліни Селіванової з «Wholesome way: рецепти страв з рослинних компонентів». Особливість цих ролів у смачному горіховому соусі, який ви можете приготувати з будь-горіхової пасти, змішавши її з соком лайма, коренем імбиру і гострим перцем. До речі, якщо тримати в офісі запас рисового паперу, то приготувати ці роли ви зможете в будь-який момент. Досить буде збігати в найближчий магазин за свіжими овочами. Рецепт спринг-ролів і соусу тут .
7. Гострі роли з кимчи і лососем
Ще один рецепт для тих, хто їсть рибу. На цей раз - ролів з гострими квашеними овочами. Називаються такі овочі кимчи, і вони неймовірно популярні в Південно-Східній Азії. Гострий червоний перець в цих квашених овочах сприяє прискоренню обміну речовин, так що якщо ваша мета схуднути, то ось смачне і ситне блюдо, яке вам в цьому допоможе. Рецепт ролів від суші-бару Buba by Sumosan тут .
Ми дуже сподіваємося, що наші добірки рецептів корисні для вас і допомагають харчуватися в офісі правильно. Більшість людей на роботі відчувають стрес, втомлюються і нервують. Якщо ви знаєте за собою схильність «заїдати» робочі проблеми, то корисний ланч, з любов'ю приготований своїми руками будинку, буде дуже до речі. Він не тільки допоможе відновити душевну рівновагу, але і вбереже від зайвих кілограмів і проблем зі здоров'ям, які часто виникають від перекусів шкідливими снеками та шоколадними батончиками.
