Львівське пиво завжди славилося своєю якістю і неповторними рецептами, які передавалися протягом багатьох століть з покоління в покоління. Згідно історичних довідок, пивоварінням тут займаються ще з середини XV століття. Саме тоді польський король дозволив офіційно варити цей хмільний напій. Пізніше саме львівське пиво визнали одним з кращих в Австро-Угорської імперії. Радянський Союз теж не завадив розвитку цієї галузі. І зараз, в незалежній Україні львівське пиво особливо цінується як справжніми гурманами, так і звичайними туристами.
Щорічно у Львові проводиться традиційний фестиваль, повністю присвячений цьому хмільному напою. Але, якщо у Вас немає бажання чекати до наступного фестивалю, пропонуємо відвідати кілька культових закладів, де Вас пригостять справжнім, хмільним львівським пивом. Готель-хостел «Витан» підготував невелику добірку львівських пабів, де варять смачне пиво.
Почнемо подорож з відомого пивного ресторанчика під назвою «Хмільний дім Роберта Домса». Названий на честь відомого пивовара, який свого часу жив у Львові і варив неймовірно смачне пиво, цей заклад поєднує в собі сучасність і середньовіччя. Крім стандартного пивного меню тут також пропонують унікальні сорти пива, які варять спеціально для цього закладу. Крім звичних залів зі столиками, в цьому ресторані є сцена, де часто проводяться концерти та інші заходи розважального характеру.
Музей пивоваріння, який знаходиться на території пивоварні, стане справжньою знахідкою для тих, хто не тільки любить дегустувати, а й хоче на власні очі побачити всі етапи виготовлення хмільного напою від середньовіччя до сучасності. Саме тут зібрано чи не найбільшу колекцію знарядь і інструментів пивоварів, екскурсоводи детально розкажуть для чого призначався той чи інший предмет, а великий асортимент дегустаційного залу здивує навіть досвідчених гурманів.
Для тих, хто хоче на власні очі побачити як готується справжній живе пиво, пропонуємо відвідати ресторан-пивоварню «Кумпель». Цей заклад відомий своїми унікальними сортами живого пива, яке спеціально не фільтрують, щоб відвідувачі могли сповна насолодитися усіма смаковими відтінками натурального напою.
А якщо Ви шукаєте ще й тематичну сувенірну продукцію, тоді Вам обов'язково треба відвідати театр пива «Правда». Концепція закладу також полягає в процесі пивоваріння, яке вільно можуть спостерігати гості пабу, але крім цього більшу частину паломництва займає магазинчик з різними сувенірами пивний тематики - пиво в пляшках, келихи, листівки тощо.
Паб «Білий лев» пропонує ознайомитися не тільки з сортами львівського пива - тут також представлено понад 30 видів відомого пива з європейських країн. Відповідно до політики закладу, будь-які види хмільного напою варто вживати тільки з українською кухнею, тому тут розробили спеціальне «пивне» меню зі страв вітчизняної кухні.
Вже на протязі століть львів'яни не перестають пишатися своїм свіжозвареним пивом, пригощаючи їм мільйони туристів щороку. Будь-який бажаючий може відвідати ці заклади і особисто переконатися чому львівське пиво називають одним із символів міста.
І пам'ятайте, що наш Хостел в центрі Львова , А це значить що до найкращих пабах, ресторанах, музеях, від нас всього кілька хвилин ходьби.
