Людина, якого постоялець готелю бачить найчастіше, - це швейцар. Він зустрічає вас біля входу і проводжає, коли виходите з готелю. Створюється враження, що вся робота Щвейцарія полягає в тому, щоб цілий день відкривати двері і вітатися з незнайомцями. Для того, щоб дізнатися чим же насправді займаються люди цієї професії, Holiday.by попрямував в готель «Мінськ».

Двері нам відкрив чоловік у зеленому піджаку. На вигляд йому було років сімдесят: добре укладене сиве волосся, добродушний погляд і пряма постава. Пізніше нам розповіли, що це найдосвідченіший швейцар готелю «Мінськ», а наймолодшому з них виявилося шістдесят років.

На посаду консьєржа підбирають людей без шкідливих звичок, враховується зовнішній вигляд кандидата, досвід роботи на аналогічній посаді необов'язковий. У готелі практично немає плинності, за три роки змінився всього один швейцар, люди затримуються.

Зараз в швейцари йдуть люди, які вийшли на пенсію, не хочуть сидіти вдома і хочуть ще заробити. У «Мінську» на цій посаді працює колишній машиніст, головний інженер, музикант і вчитель географії. Швейцари поділяються на тих, хто працює в лобі готелю і на вході ресторану «7 небо».

Анатолій (ім'я змінено - Holiday.by) до пенсії працював і заступником директора, і начальником цеху і викладав в університеті. Спілкуватися з нами він погодився на умовах анонімності, не хоче, щоб його друзі бачили, ким доводиться працювати.

Перед виходом на пенсію після 44 років трудового стажу Анатолію запропонували залишитися працювати на кафедрі в інституті, але, порівнявши зарплату, чоловік вирішив піти в швейцари:

- Як сказав наш директор Микола Романович, в гостинці два головних людини - швейцар і директор. Чому? Двері відчиняються і в першу чергу гість бачить швейцара. По тому, як я відкриваю двері, складається враження про всю готелі. Не можна просто штовхнути дверцята, треба посміхнутися і привітати гостя.

Це у нас в країні професію опустили і на ній соромно працювати, а фактично у мене важлива посада, я повинен відповідати на всі питання іноземців.

За стандартами гостинці швейцар повинен допомагати кожному гостю, відповідати «Я не знаю» - неприпустимо. У разі якщо працівник не знає як відповісти, він повинен знайти того, хто зможе допомогти гостю. Найбільше запитань задають жінки, найчастіше запитують про торгові центри поблизу. Чоловіки зазвичай знають, чого хочуть і питання у них більш різноманітні: де купити сімку, батарейки, де скуштувати білоруських страв.

- Я завжди повинен бути в курсі справи, починаючи з того які концерти і вистави йдуть в Мінську, закінчуючи магазинами, в яких можна купити колготки. Є постійні відвідувачі, вони приїжджають по три - чотири рази і ми з ними спілкуємося як рідні люди.

В мої обов'язки входить допомога з багажем. Якщо я бачу, що приїхав гість з важкими валізами, а носіїв в цей момент поруч немає, я повинен обов'язково підійти і запропонувати допомогу. Провести до ресепшн і проводити в номер. Валізи адже важкі.

Я на вході стою дев'ять годин, а молоді носії годинку простоять і починають скаржитися, що ноги болять. Я, звичайно, їм кажу: «Іди відпочинь, дідок. Я доживу до твоїх років і теж піду ».

Працюють швейцари лаунж-бар «Мінськ» з сьомої ранку і до одинадцятої вечора. Робочий день триває вісім годин, але завжди можна відійти на перекур або посидіти. Але на місці себе треба залишити когось із співробітників готелю.

Ще один обов'язок швейцара з лобі - відвезти автомобіль гостя на парковку. У готелі «Мінськ» паркінг розташований за готелем, а за схемою, яку видають гостям, зізнається Анатолій, розібратися складно.

- З цієї схемки кола два зроблять і повертаються. Тоді я сідаю з ними і їжу на паркінг, показую дорогу.

Швейцарам, втім, як і всім співробітникам готелю, оригінали та просити чайові у гостей не дозволено.

- А чайові вам дають?

- Я вам можу сказати чесно. Цього року чайових практично немає. Років зо три - чотири тому ще щось давали.

- У яких випадках люди залишають гроші і скільки?

- Чайові можуть дати, якщо я гостю допоміг з багажем. На сьогоднішній день з чайовими дуже погано, ми забули, що це таке. Зрозуміло, що все через кризу.

З п'яти заїхали один може дати. Та й то посилається на незнання нашої валюти і пропонує 500 рублів або три тисячі, хоча у нас 4500 на проїзд, ми не маємо права просити більше. Коли нам пропонують такі, гроші ми відповідаємо: Дякую, не треба, нам не належить.

- А за те, що ви двері відкриваєте коли-небудь давали на чай?

- За те, що відриваєш двері чайові не пропонують. За півроку максимум один раз.

Анатолій зауважив, що від китайців, іранців та французів чайових не дочекаєшся.

В обов'язки швейцара готелю «Мінськ» входить супровід гостя на «7 небо», тобто в ресторан розташований з правого торця будівлі. Там на вході відвідувачів передають іншому швейцара.

Олексій Лис, 64 роки

Олексій Лис працює швейцаром у «7 небо» ось уже п'ять років. Чоловік швидко зрозумів, що на пенсію вчителі не проживеш і пішов працювати в гостинцю «Жовтневу», на місці якої зараз коштує «Президент-готель», а потім його перевели в «Мінськ».

- Робота проста. Відкриваю і закриваю двері, зустрічаю гостей і проводжаю їх. Викликаю ліфт. Ще дивлюся, щоб нічого не поцупили.

- А що саме?

- З келихами вина виходять, потім на вулиці і залишають.

- Тобто з келихом не випустите на вулицю?

- Ні, просимо залишати тут на стійці. Але взагалі я дивлюся на людину, якщо бачу, що нормальний і точно повернеться, то можу і випустити. Але стежити треба, скоро почнуться випускні вечори, всім хочеться на свіже повітря.

Швейцар в ресторані працює по одинадцять годин - з дванадцяти ранку до одинадцятої вечора, зараз через кризу в будні дні ресторан на вечір закривають. Повні зміни тепер припадають лише на п'ятницю і вихідні

Влітку у швейцара ресторану з'являється додатковий обов'язок - охороняти намет з їжею, яку встановлять поруч зі входом. Робота перейде в нічну зміну: з п'ятої вечора до п'ятої ранку.

-У нас якихось курйозних випадків не було. Я на наметі чотири роки і не пригадаю, щоб до них хтось ліз або ломився.

Тому що наш ресторан здавна вважався елітним. Молодь сюди не ходить, з моїх часів вважається, що це дорогий заклад.

- А як до вас гості відносяться? Може бути, є зневага з їхнього боку?

- Ні, ну що ви. А старше покоління навіть заздрить, що таку посаду займаю. Я на роботу чистий, красивий і ошатний ходжу. У мене в будинку, де живу, постійно запитують, де це я працюю. Всім відповідаю, що нічним директором в ресторані і мені вірять.

Ну а чому б тут не працювати пенсіонеру? Сили прикладати не треба. Цілий день на ногах, але можна посидіти і почитати. Це ж не десь двірником працювати. Цілий день на людях, а до нас іноді великі, дуже великі люди приїжджають.

Костюми кожному швейцара шиють індивідуально. Уніформу і навіть свої сорочки можна здавати в пральню, все виперуть. Це свого роду бонус для співробітників. Раніше ще швейцарам оплачували харчування в готелі - 350 тисяч. Але в зв'язку з кризою обіди скасували.

- Ви не повірите, два місяці тому я отримував близько шести мільйонів. Зараз криза, зарплата стала менше. Завантаження в готелі зовсім маленька і на нас ще повісили погашення кредиту за будівництво «Президент-готелю». Поки працюємо на півставки, а ось відкриється намет, і будемо працювати більше. Хоча і на ці гроші можна вижити.

- Олексій, ви сказали, що в молодості ресторан «7 небо» був для вас елітним закладом. А самі хоч раз обідали в ресторані?

- Звичайно, ми тут з дружиною всі свята проводимо.

- Що найприємніше в роботі швейцара?

- Спілкування з людьми. На обід до нас ходить постійна клієнтура, ми вже один одного знаємо і навіть якщо зустрічаємося в місті, то вітаємося. Увечері під час банкету у мене в холі збирається багато людей, і ми зазвичай говоримо про життя.

Де відпочити в Білорусі

Також по темі:

Готелі, побудовані до Чемпіонату з хокею: наш гість в «Слов'янської»