1. Чим корисний хімічний склад перепелиного яйця
2. У якому вигляді і кількості корисно вживати яйця жінкам
3. Коли яйця перепілок можуть бути шкідливі

Мрієте знайти панацею від усіх існуючих хвороб? Хочете перемогти рак, вилікувати алергію, впоратися з нескінченними застудами? Звісно так!

Численні інтернет-блогери охоче пишуть назву унікального продукту, який допоможе від всіх недуг: перепелині яйця.

На їхню думку, це просто ідеальне рішення багатьох жіночих проблем - від зовнішності до самопочуття. Ось тільки чи правда це?

Звичайно, не варто применшувати гідності перепелиних яєць, але звеличувати їх вище небес теж не треба. У всьому потрібна міра. Найкраще об'єктивно оцінити властивості і сприятливий вплив яєчок перепілок: тоді і здоров'я вони поправлять, і красу підтримати допоможуть!

Чим корисний хімічний склад перепелиного яйця

Вивчати особливості перепелиних яєць можна різними способами:

• слідуючи думок незалежних джерел - наукових публікацій, Вікіпедії, довідників;
• орієнтуючись на відгуки приватних осіб - на статті в журналах і форумні теми в інтернеті;
• самостійно - перевіряючи якість продукту на собі.

Найправильніший і об'єктивний спосіб - останній, але завжди є ризик перестаратися з дослідженнями і нанести собі коханій непоправної шкоди. Щоб цього не сталося, варто знати, чому приділяти підвищену увагу.
Перепелині яйця для жінок - в першу чергу їжа. Причому їжа якісна, дієтична і корисна. Це підтверджує склад перепелиного продукту.

В яєчках перепілок містяться:

• вітаміни - майже весь асортимент групи В, а також вітаміни D, А та Е;
• білки - в 2,5 рази більше, ніж в аналогічному обсязі курячого яйця;
• холестерин - і не вірте тим, хто говорить інакше;
• лецитин - врівноважує холестерин і нормалізує ліпідний обмін в організмі;
• калій і залізо - приблизно в 4-5 разів більше, ніж в яйцях курки;
• корисні кислоти - фолієва, нікотинова.

Про що говорить такий склад? Про збалансованості і користь перепелиних яєць для жінок.

Регулярне вживання яєць перепілок легко вирішить типові проблеми зі здоров'ям:

• пройде авітамінозу;
• нормалізується власний холестерин;
• знизиться ризик залозистої анемії;
• зменшиться ймовірність вікових переломів і остеопорозу.

І так як в перепелині яйця входить природний багатий вітамінно-мінеральний комплекс, легко вирішиться проблема частих простудних захворювань і підніметься імунітет!

Безумовно рекомендовані перепелині яйця вагітним і годуючим жінкам.

У якому вигляді і кількості корисно вживати яйця жінкам

Найбільша кількість міфів пов'язано з вживанням яєць від перепілок в їжу.

Серед головних:

• безпечне вживання в сирому вигляді;
• необхідність їсти до 250 яєць в місяць;
• рекомендації з'їдати зі шкаралупою;
• ігнорування термінів придатності;
• поради регулярного вживання для позбавлення від алергії.

Що з цього правда?

Абсолютно точно доведено користь перепелиних яєць для здоров'я жінки при вживанні продукту в сирому вигляді. Але тут виникає складна дилема, так як нікуди не дівається ризик сальмонельозу.

Перепелиці, як і інші пернаті, теж переносять це неприємне захворювання, і міф про безпеку перепелиних яєць - на жаль, тільки міф. Але не варто впадати у відчай: для любителів здорового харчування є приємний лайфхак: якщо перед вживанням обшпарити перепелине яйце окропом, то всі ризики значно знизяться.

А от необхідність систематичного вживання яєчок перепілок в їжу - правда. Але і тут є хитрощі: потрібно самостійно визначити нешкідливе для здоров'я кількість, щоб не перевантажити печінку і не зірвати ШКТ.

Зазвичай жінкам рекомендують з'їдати від 2 до 5 яєчок в день.

Вживання яєць разом зі шкаралупою до міфу не відноситься, тому що в твердій оболонці міститься багато легкозасвоюваного кальцію, що корисно для кісток, зубів і волосся. Краса і здоров'я чекають всіх, хто піде раді їсти яйця перепілок разом зі шкаралупками!

Термін придатності - ще один жахливий міф. У ньому говориться, що перепелині яєчка не гаснуть, що не пліснявіють, а просто висихають. Можливо, при дотриманні певних умов так і буває, але частіше за все продукт псується самим звичайним способом.

Тому не варто довіряти оптимістичною інформації за умовами зберігання і завжди потрібно стежити за відмітками виробника на упаковці.

В інтернеті описані випадки, коли діатез і алергію лікували перепелиними яйцями.

Вірити такої інформації не варто. Дійсно, перепелячий продукт не настільки аллергичен, як курячий, але це не панацея і вже тим більше не ліки. Замінити яйця курочок перепелиними - при наявності алергії на останні - можна, але пити якісь курси і схеми від «Айболить» інтернету - немає!

Отримати користь від перепелиних яєць вдасться не тільки при їх вживанні всередину.

Виключно хороші яєчні маски для волосся і обличчя, зроблені на основі желтково-білкової маси. Є у продажу і косметика на основі даного продукту, яка дозволяє жінкам виглядати молодо і доглянуто.

Коли яйця перепілок можуть бути шкідливі

Тепер можна плавно перейти до питання, коли ж яйця перепілок шкідливі. Варіантів чимало.

Шкода буде, якщо:

• вживати їх після закінчення терміну придатності;
• з'їдати більше допустимої кількості;
• їсти сирими без впевненості в здоров'я несучок;
• ігнорувати власні захворювання.

При надмірному вживанні яєць можна отримати ряд проблем зі здоров'ям. У зоні ризику жінки з хворобами печінки і нирок, з підвищеним рівнем холестерину, з наявністю схильності до тромбоутворення.

Тому найправильніше - дотримуватися помірності в усьому, і тоді корисна їжа буде по-справжньому корисною!