Пропоную вам смачний і швидкий торт без випічки за 15 хвилин. Він виручить, коли немає часу на випікання, або коли не хочеться довго возитися біля плити. Ще популярністю користуються такі рецептики влітку, коли вдома жарко і духовку просто немає бажання включати.
Рецепт торта без випічки дуже простенький і з ним впоратися навіть дитина, а мені допомагав мій синочок, якому лише 5 років, і при цьому у нього все добре виходило. Тому якщо ви ніколи не пекли тортики, то варто почати з такого варіанту, а потім вже приступати до тих, що потрібно випікати.
Цей смачний торт без випічки з крекеру і сметани роблю з додаванням фруктів, а саме бананів і мандарин, але також можете додати ківі, апельсин або ті, що вам більше подобаються.
Сметанний торт без випічки з фруктами можна прикрасити зверху посипавши також подрібненої крихтою, як це зробила я або ж залити його шоколадною глазур'ю. Інгредієнтів для приготування потрібно мінімальна кількість, що також є великим плюсом. А також рекомендую подивитися, як зробити торт з печива вушка без випічки , Який дуже схожий на наполеон, за смаком.
Складові:
- Крекер - 500 г
- Сметана - 600 г
- Цукор - 150 г
- Банан - 2 шт.
- Мандарин - 2 шт.
Перед тим, як робити торт з крекеру, потрібно підготувати форму. Вона повинна бути рознімної, щоб потім було легко її зняти. Далі на дно і боки форми викладаю харчову плівку, це потрібно для того, щоб крем не витік, і легше було витягти готовий тортик з неї.
Оскільки у мене саме фруктовий торт без випічки зі сметаною, то готую фрукти. Для цього, банани очищаю і нарізаю кружечками. Мандарини чищу, нарізаю кожну часточку на 2 або 3 шматочки, в залежності від їх розміру і перевіряю, щоб не було кісточок.
Для крему беру сметану 21%, додаю в неї цукор і змішую, щоб він розчинився, а щоб це зробити швидше, можна скористатися міксером.
На дно форми викладаю крекер в один шар, можна його розкласти красиво, а можна хаотично, другий варіант швидше, а з першим акуратніше.
Далі змащую цей шар сметанним кремом і викладаю хаотично частина фруктів. Потім назад шар печива, крем і так формую до кінця банановий торт без випічки з печивом.
Верхній шар вже повинен бути без фруктів і на нього також викладаю крем, розподіливши рівномірно.
Торт з фруктів своїми руками без випічки практично готовий, залишається лише прикрасити його зверху. Для цього, беру трохи залишився крекеру і пересипаю його в пакет, за яким проходжу пару раз качалкою, щоб подрібнити все в крихту. Зверху тортик засинаю крихтою і готово. При бажанні, можете прикрасити його більш вишукано, але так як у мене завдання зробити за 15 хвилин, то я не ускладнюю процес.
Ось такий простий торт без випічки за 15 хвилин вийшов, залишається йому настоятися приблизно 8 - 12 годин і можна пробувати. Результатом я дуже задоволена, тому що без зайвої метушні виходить відмінний десерт, який просочується, ставати м'яким, а фрукти його відмінно доповнюють. Рекомендую зробити такий тортик, і ви неодмінно будете раді результату. Смачного!
