Домашні кури є найбільш поширеними птахами в світі, саме домашніх курей, одного разу приручених в далекій Індії, сьогодні можна зустріти практично на будь-якому присадибній ділянці. Розведення курей в домашніх умовах не вимагає ні багато грошей, ні багато часу, в більшості випадків звичайної домашньої курочку цілком достатньо декількох кілограм кукурудзи, пшениці, борошна злакових сортів рослин і теплого місця для насиджування.
Кури не вимагають щоденного прибирання і регулярного нагляду, в теплому добре провітрюваному і освітленому курнику, при достатній кількості їжі та води вони можуть самостійно жити від кількох днів до тижня.
вирощування курчат
Розведення курей починається з покупки, або вилуплення з домашніх яєць курчат. Для того, щоб отримати курчат в домашніх умовах необхідна квочка, або інкубатор, придбати який можна в магазині, або ж сконструювати власними руками, що зовсім не складно. Багато домашні умільці використовують в якості інкубатора камеру старого холодильника, забезпечуючи яйця теплом і вільної вентиляцією. Перші подібні інкубатори були винайдені ще в глибоку давнину, в цій якості використовувалися невеликі добре утеплені приміщення і бочки.
До Революції в Росії такого терміна, як інкубатор не знали, селяни отримували курчат цілком природним шляхом - з-під квочки, примітивні інкубатори, поширені в Європі і Америці були тільки на декількох прогресивних передових фермах. Аж до 1941 року інкубатори були встановлені виключно на великих птахівничих фермах, в приватних господарствах інкубаторів не було. Гігантські інкубатори могли одночасно висиджувати від 10 до 24 тисяч яєць, тому ніякої потреби в курчатах тодішні птахівники не відчували.
Після Великої Вітчизняної війни з'явилися інкубатори меншого розміру на 40-50 яєць, їх можна було легко розміщувати будинки і чекати появи перших пташенят.
Кількість яєць, які вміщує сучасний інкубатор нічим не обмежено, кожен прилад подібного роду дозволяє отримувати здорових курчат в будь-який час року, незалежно від того, коли були закладені яйця. Використання інкубатора, що представляє собою середніх розмірів ящик з вентиляцією, обігрівом і освітленням навіть при домашньому розведенні птиці вигідніше, ніж очікування того години, коли ці яйця з'являться з-під квочки і пов'язано це з наступними факторами:
- Квочка не завжди здатна добре сидіти на яйцях, перевертаючи їх, вона може ненавмисно передушити більшу частину яєць, або ж елементарно розбити яйця;
- Після того, як курчата вилуплюються в інкубаторі їх легко помістити в окреме приміщення, ящик, загородку, квочка ж, позбавлена курчат, заради їх же безпеки ще довго буде ходити, немов мати численного сімейства і, природно яєць нести не буде;
- Народжені під квочкою курчата слабші, товста й неповоротка курка часто душить, тільки-но вони встигли проклюнуться, в інкубаторі такого бути не може.
Але незалежно від перерахованого вище, важливо пам'ятати одне - всі яйця, які розміщують, як під квочку, так і в інкубатор повинні бути заплідненими, що ніяк не статися, якщо поруч з курми не буде, хоча б одного-двох півнів. Багато людей помилково вважають, що без півня курка нести яйця не буде, як раз навпаки, вона яйця будуть з'являтися і навіть в більшій кількості, але отримати з них курчат не бути можливим.
У перші 10 днів життя температура тіла курчати ще не стабілізувалася, тобто не досягла покладених 40-42 градусів, тому в цей час дуже важливо, щоб курчата були забезпечені теплим і сухим місцем проживання. При необхідності курчат потрібно помістити в будинок і підігрівати лампами розжарювання, або ж звичайними електричними плитами, уважно стежачи за тим, щоб повітря в приміщенні не пересихав, і в приміщенні не було занадто душно.
З 3-4 тижнів курчат можна помістити під квочку, якщо така є, так як в теплі вони все ще потребують, але вже досить зміцніли для того, щоб не бути нею придушенням.
У перші кілька днів життя курчат найкраще годувати дрібно порубані добре проварені яєчним білком, поступово додаючи до нього і жовток. Щодня курчат потрібно підгодовувати сиром, молоком і вносити в їх раціон кропиву, щавель і навіть кульбаба. Правильно організована годівля забезпечить птахам швидке зростання і стане на заваді розвитку різних захворювань.
Годувати курчат випливає з лотковою годівниці, зробити яку можна зі звичайного шматка фанери. Після того, як курчата трохи підростуть лоткову годівницю потрібно замінити жолобкової, прибравши лотки на 15-й день життя курчати. Поверх годівниць потрібно зміцнити ручки-вертушки, які могли б перешкодити проникненню курчат в годівниці і перемелювання ними корму даремно. Після того, як молодняк досягне віку двох місяців в кожній клітині, або загорожі з не менш ніж 50-ма птахами має є не менше 2 годівниць довжиною в 1.25 кожна.
Поїти курчат можна за допомогою вакуумної поїлки, яка видає рівно стільки води, скільки потрібно для того, щоб курча напився, але не потонув. У домашніх умовах поїлку можна замінити звичайною баночкою з блюдцем, набравши в баночку води, її слід прикрити блюдцем і перевернути так, щоб частина води вийшла на блюдце, найкраще, якщо в шийці баночки буде невеликий скол, крізь який вода могла б просочитися в блюдце .
Поїлку потрібно мити щодня, щоб вода, або молоко в ній не засмічувалися і не прокисають.
Помістивши курчат в одне приміщення важливо, щоб всі вони були одного віку, в іншому випадку, старші курчата почнуть клювати і тиснути молодших, смертність в цьому випадку зросте в кілька разів.
При правильному годуванні і під час до другого місяця життя звичайні кури важать від 900 грам до 1.5 кілограма, кури-бройлери важать в цей же час до 3 кілограм живою вагою.
хвороби курчат
Вирощування курей в домашніх умовах вимагає не тільки наявності сухих курників, годівниць, місць для насиджування, інкубаторів і ламп обігріву, але і деяких знань в області хвороб, якими хворіють птиці.
Так, в перші 1-5 днів дуже великий ризик того, що курчата захворіють на аспергільоз - вірусним захворюванням, що характеризується ураженням верхніх дихальних шляхів птиці. Визначити наявність хвороби можна з великими труднощами, так як тільки на останній її стадії, коли будь-яке лікування вже марно у тварини проявляється апатія до їжі і воді, виникають хрипи і різкі покашлювання. Лікують аспергільоз антибіотиками, додаючи їх в воду і їжу, але врятувати поголів'я заражене хворобою вдається вкрай рідко.
Скислий сир, молоко і навіть каша можуть стати причиною курячої дизентерії. На цю недугу найчастіше страждають курчата у віці від 1 до 3 тижнів, після чого вони ризик захворювання помітно знижується. Причиною захворювання вважаються містяться в кормах бактерії, лікувати ж його досить просто - шляхом додавання до звичайного пташиному раціону невеликої кількості цукру.
Досить часто як курчата, так і дорослі кури хворіють на сальмонельоз, що викликається вірусом сальмонели, небезпечним не тільки для самих птахів, але і для людей. Сальмонела стає причиною високої смертності серед курей, причому м'ясо їх слід знищувати негайно, шляхом спалення, або ж звичайного закапування в землю з деякою кількістю вапна. На жаль, на ранніх стадіях сальмонельоз ніяк не проявляється, тому виявити його можна тільки по почався падежу птахів в курнику. Кури починають кульгати, а потім і зовсім перестають рухатися. Ледве помітивши хоча б одне таке нестандартну поведінку птиці, фермер повинен негайно викликати ветеринара і перевести птахів на дієту, що складається з сухих кормів і вітамінів, особливо корисний в цьому випадку кальцій, службовець для зміцнення ослаблених сальмонельоз кісток.
Слід розуміти, що більшість хвороб курей і курчат заразні, тому при прояві хоч найменших ознак захворювання потрібно негайно відокремити хвору птицю від здорових і продезінфікувати курник.
Зміст курей в домашніх умовах
кури
Фермер, що зважився на розведення на своєму підсобному господарстві кілька домашніх курей повинен розуміти, що птахи ці люблячи тіло, сухість і спокій, приступаючи до будівництва курника важливо розуміти, що він повинен бути зручний не тільки для самих його власників, а й для мешканців.
Кращим будівельним матеріалом для курника вважається дерево і цегла, досить міцний курник можна побудувати з каменю і котельца, але такий курник потребують додаткового утеплення, а значить, його будівництво обійдеться трохи дорожче звичайного пташника.
Курник може розташовуватися як на землі, так і на палях, причому останнє місце розташування для самих птахів не тільки зручно, але й безпечно. Утримувати птахів в пальовій курнику досить вигідно, так як фермер:
- по-перше, забезпечує безпеку курей з боку таких хижаків, як лисиці і куниці, які для того, щоб проникнути в пташник риють підкопи;
- по-друге, курник на палях набагато тепліше і сухіше такого ж курника, але розташованого на землі;
- по-третє, кури - птиці, люблячі підійматися на деяку висоту, тому влізти по жердині в курник для них не складе ніяких труднощів.
Усередині саморобного сарайчика для курей потрібно встановити безліч жердинок, піднімаючись на які кури могли б спати вночі. Крім того, вкрай важливо, щоб усередині приміщення були в достатній кількості годівниці, поїлки та місця для кладки яєць.
Як годівниць можна використовувати розрізані навпіл алюмінієві відра, жолоби і старі каструлі. Для облаштування місця насиджування і відкладання яєць достатньо всього лише дістати таку каструлю і наповнити її м'яким сіном, або ж соломою, подальші дії курка зробить сама - утопчет, розсуне і зробить так, як це їй буде зручно.
Зсередини курник потрібно кілька разів на рік білити вапняним розчином, що запобіжить не тільки розвиток інфекційних захворювань, але і поява гнилі і цвілі, від виникнення яких не застрахований жоден навіть найнадійніший курник.
Як перекриття для курника можна використовувати шифер, черепицю і навіть звичайний очерет. Дах повинна бути не менш міцною, ніж стіни, крізь неї не повинен проникнути жоден хижий звір.
Доросла курка, у якій все в порядку з пуховою і пір'яний покрив з легкістю переносить морози і може жити в неопалюваному, але добре утепленому курнику, тоді як курчата і кури-підлітки щодо температури є великими прівередой, температура в приміщенні не повинна бути менше 20 градусів, інакше молодняк може загинути.
Отже, розводити курей будинку прибутково, але все ж клопітно, їм потрібна велика кількість найрізноманітнішого корми, теплі приміщення і постійний догляд, без якого ніякої виручки від утримання курей не передбачається.
