1. Які породи курей підійдуть для вирощування та розведення на продаж в домашніх умовах і в промислових...
2. 1. Птах м'ясної породи
3. При цьому слід дотримуватися ряду умов
4. Устаткування і корми для розведення курей-несучок та курей-бройлерів на продаж
5. Корми для птахів
6. Особливості технології вирощування та розведення курей на продаж
7. Особлива увага приділяється обладнанню - клітинним батареям, завдяки чому:
8. Як розрахувати рентабельність від вирощування курей несучок та курей-бройлерів?
9. Перший етап
10. третій етап
11. Що собою являє дохідна частина цього бізнесу?
12. Відгуки

В даний час одним з прибуткових видів бізнесу є розведення курей. У білому м'ясі птиці мінімальну кількість холестерину, тому воно користується підвищеним попитом у населення. До складу більшості страв всього світу входять яйця, що є ще одним показником актуальності цієї продукції. Рентабельність в курячому бізнесі часом доходить до 100% завдяки невибаглива процесу утримання птиці.
Зміст статті:

Які породи курей підійдуть для вирощування та розведення на продаж в домашніх умовах і в промислових масштабах

При виборі породи курей для розведення необхідно розрізняти подальше їх призначення - на м'ясо або на яйце.

1. Птах м'ясної породи

• Брама. Ці кури-велетні були виїдені в Сполучених Штатах шляхом схрещування кохинхинов з малайськими бійцівськими півнями і чіттагонской старої азіатської породою. В середньому жива вага однієї курки дорівнює 3-4,0 кг, півня - 4,0-5,4 кг. М'ясо більш жорстке, ніж у інших порід. Несучість до 90-120 яєць на рік.
• Кохинхин. Порода виведена в Китаї. Жива вага курки становить до 3,0-3,5 кг, півня - 4,0-4,5 кг. Пишне оперення і жировий прошарок не дають замерзнути птиці взимку, тому порода користується популярністю при розведенні в північних регіонах.

2. Яєчні породи

• Редбро. Оперення птиці червоного кольору. Вигідне розведення в домашньому господарстві зумовлено швидкістю пристосування до будь-яких кліматичних умов. Більш високий показник набору ваги, ніж у домашніх звичайних курей. У живій вазі півень досягає максимум 2,5 кг, курка - 2 кг. Несучість до 300 яєць на рік.
• Хайсек. Є відмінним кросом курей по продуктивності завдяки тому, що голландська порода була спеціально виведена на тривалу яйцекладку. При вазі несучки 1,5-1,8 кг несучість на рік становить понад 300 великих яєць з високою якістю шкаралупи.
• Китайська шовковиста. З Китаю кури були завезені в Сибір. Це легка порода карликової форми з живою вагою 1,1-1,3 кілограма. Їх м'ясо дуже смачне і ніжне. Несучість - 160-170 яєць на рік. Кур можна використовувати для отримання пуху, який состригается аналогічно овечої вовни. Відноситься до декоративних порід.

Як правильно підібрати і підготувати приміщення для вирощування курей?

Для успішного бізнесу з розведення птиці правильно підібране приміщення має велике значення.

При цьому слід дотримуватися ряду умов

• Розміщувати пташник на височини, оскільки в низині погано просихає земля, і птицю складніше буде вигулювати.
• Орієнтувати приміщення по сторонах світу: вікна повинні виходити на південь, а двері - на схід. Подібне розташування дозволяє збільшити протяжність світлового дня, що благотворно впливає на підвищення несучості курей. В осінньо-зимовий період додатково використовується штучне освітлення.
• Для спорудження стін курника потрібно купувати тільки натуральні будівельні матеріали (дошки). Фундамент заливають бетоном, тому що дошки при зіткненні з грунтом дуже швидко згнивають. Стіни та підлога потрібно обов'язково утеплювати. В курнику розміщують гнізда у вигляді дерев'яних ящиків з подстілом з соломи. Одне гніздо розраховане на п'ять несучок.
• Як сідала зазвичай використовують широку дерев'яну драбину заввишки 60-90 см від рівня землі, її довжина розраховується від кількості мешканців: 20-25 см на одну курку м'ясної породи і яєчної - 18-19 см. Для того щоб при годуванні птах не розсипала корм , встановлюють спеціальні годівниці і поїлки.
• Оптимальна температура в приміщенні для утримання курей повинна складати + 100 ° C ... + 20о ° C, вологість - 60-70%. Несучість зменшується вдвічі при температурі + 25о ° C, а при + 30о ° C кури перестають нестися.
• Місце для курника вибирається далеко від шуму, оскільки птиці повинні відчувати себе спокійно.
• Параметри приміщення для вирощування курей залежать від масштабу виробництва і подальшого призначення птиці - на м'ясо або на яйце.
• Норма посадки курей на 1 квадратний метр становить 3-6 птахів, в залежності від породи.
• У промисловому виробництві куряча ферма складається з приміщення по вирощуванню птиці, складів для кормів і готової продукції. У приміщення цеху входять системи роздачі корму і подачі води, видалення посліду, вивантаження птиці для забою, яйцесбора і система мікроклімату.

Читайте також: Як правильно побудувати гусячий бізнес

Устаткування і корми для розведення курей-несучок та курей-бройлерів на продаж

Рентабельність виробництва по вирощуванню курей залежить від збалансованого харчування, правильного утримання птиці та використовуваного обладнання.

Корми для птахів

1. Склад корму змінюється в залежності від породи курки. Курей-несучок годують сухими повнораціонними кормами два рази в день. У раціон птахів входять кукурудза, пшениця, ячмінь, картопля, шрот соняшниковий, рибне і кісткове борошно, морква, зелень, крейда, черепашка. Поживність корму залежить від рівня несучості курей. Для підвищення їх продуктивності додають зелені корми, що сприяє економії значної частини зернових культур.

2. Кури м'ясних порід більш вибагливі в харчуванні, ніж несучки. При цьому вага курчат-бройлерів збільшується в міру зростання в 10-15 разів, що призводить до підвищення споживання кормів. Програма харчування бройлерів ділиться на етапи:

1. старт (1-21 день),
2. зростання (22-35 днів),
3. фініш (35 днів і старше).

Необхідно робити так, щоб калорійність корму пропорційно збільшувалася (на 1,4 ккал / тиждень.), А вміст сирого протеїну, навпаки, знижувався (в тиждень на 0,4%).

Годувати бройлерів потрібно досхочу. Залежно від особливостей кросу, вміст поживних і біологічно активних речовин в літній час зазвичай різниться. Корми у вигляді гранул більш ефективні для використання.

У перші дні життя курчат склад для їх годування повинен включати в себе легкопереваріваемие корми: пшеницю, кукурудзу, молочні продукти, обдирного ячмінь, соєвий шрот, просо. Можна використовувати заводський комбікорм з додаванням сухого молока. Таке харчування повністю задовольнить потребу курчат у всіх вітамінах. Важливо також з перших днів життя птиці привчати її до спеціальної техніки годування. У міру зростання бройлерів піднімати годівниці для їжі, орієнтовно - до рівня грудей, стежити за правильним співвідношенням води і корму з розрахунку 1,6: 1.

устаткування птахоферми

Продуктивність бізнесу при вирощуванні курей безпосередньо залежить від обладнання птахоферми. Для більш раціонального використання площі в приміщенні встановлюються клітинні батареї різної ярусности. Клітка, виконана з сітки, оснащена висувними підлогами для вивантаження птиці і жолобом по збору яєць. Бічні стінки повинні бути сітчастими для хорошої циркуляції повітря, що підвищує продуктивність.

думка експерта

Михайло Адамов

Юрист консультант з фінансових питань

Подивитися

Я підібрав для відвідувачів нашого сайту кращі кредитні пропозиції липня 2019 року.

Рекомендований розмір однієї клітини для чотирьох особин - 470x380x320 мм. У конструкції слід передбачити можливість вільного вигулу птиці. При цьому слід облаштувати роздільну зону для вигулу, що забезпечує рівномірний розподіл курей. Для несення яєць відводиться спеціальне місце.

Щоб запобігти розкльовування птахом яєць, лотки яйцесбора захищають спеціальним екраном. У кожній клітині встановлюються одна або дві лінії напування з механізмом для регулювання висоти кріплення. Поїлки ніпельні з кріпленням на трубу і каплеуловителем. Для годування застосовуються бункерні годівниці.

Читайте також: Як правильно організувати розведення кроликів підприємцю

Особливості технології вирощування та розведення курей на продаж

У початківців фермерів нерідко виникає кілька питань. Чи можна зменшити витрати, пов'язані з розведенням птиці? Які використовуються особливості виробництва в пташиному бізнесі? В першу чергу необхідно в приміщенні повністю автоматизувати виробничі процеси роздачі корму, подачі води, прибирання посліду, забору птиці і яєць, мікроклімату. Прекрасно вирішують подібну задачу спеціалізовані компанії.

Особлива увага приділяється обладнанню - клітинним батареям, завдяки чому:

• скорочуються витрати на підтримання температурного режиму,
• знижується використання ветеринарних препаратів,
• поліпшуються показники і конверсія зростання,
• оптимізується використовуваний простір.

При цьому враховуються особливості технології вирощування курей м'ясних порід і курей-несучок.

Читайте також: Який бізнес першим прогорає в кризу?

Як розрахувати рентабельність від вирощування курей несучок та курей-бройлерів?

Перед реалізацією проекту курячого бізнесу необхідно переконатися в його рентабельності і розробити виробничий план.

Він складається з декількох етапів

Перший етап

• Будівництво, оренда або придбання цеху, припустимо, розміром 100 * 15 м, розрахованого на 17280 птахів. Необхідно також врахувати наявність складських приміщень і під'їзних шляхів.
• Закупівля і монтаж обладнання.

Другий етап

Складається в оформленні та отриманні всіх дозвільних документів від ветеринарного контролю, СЕС, пожежної безпеки для подальшого введення птахофабрики в експлуатацію.

третій етап

• Придбання курчат і кормів.
• Вирощування птахів.
• Сортування яєць.
• Забій птиці.
• Збут готової продукції.

Фінансові питання

На старті бізнесу витрати розподіляються на приміщення, обладнання, дозвільні документи, закупівлю птиці і кормів, використання води та електроенергії, утримання персоналу та інші витрати.

Розглянемо окремо кожну статтю витрат

• Оренда приміщення - 300 000 рублів за рік (100м * 15м * 200 руб. / М2).
• Ремонтні роботи - 200 000 рублів.
• Устаткування для промислового розведення курей під площа 1500 м2) - 5 О57 000 рублів (188 секцій розміром 1 880 × 2 200 × 1. 600 мм, клітини з оцинкованої сталі, годівниці - 2 256 м, пластикові труби - 21 316 м, 360- градусні поїлки - 4512 шт., дозаторних клапан - 12 шт., панелі - 4 шт., збиральний механізм -2 шт., контролер - 3 шт., трос - 455 м, система елеваторного типу для транспортування яєць - 4 шт., стрічка для яєць - 4 700 м, насос 1 шт., вентилятори - 4 шт.).
• Оформлення дозвільних документів - 6 000 рублів.
• Закупівля птиці - 518 400-864 000 рублів (17 280 штук по 30-50 рублів за штуку).
• Витрати на корми знаходяться в прямій залежності від породи курки. Для курей-несучок - 5 518 800 рублів (17 280 шт. * 125 г = 2 160 кг * 7 руб. = 15 120 руб. * 365 днів). Для бройлерів - 12 441 600 рублів (17 280 шт. * 250 г = 4 320 кг * 8 руб. = 34 560 * 40 * 9 днів);
• Витрати на воду, електроенергію, утримання персоналу - 500 000 рублів.
• Інші витрати - 100 000 рублів.

Разом: витрати по вирощуванню в перший рік складуть для курей-несучок - 12 200 200 рублів, для бройлерів -19 468 600 рублів.

На другий рік розвитку бізнесу підуть статті витрат на обладнання і дозвільні документи. Частково можна покрити витрати на придбання курчат, самостійно відтворюючи молодняк.

Що собою являє дохідна частина цього бізнесу?

• При вирощуванні бройлерів від продажу м'яса - 24 480 000 рублів (17 000 шт. * 2,0 кг * (360 днів: 40 днів) = 306000 кг * 80 руб.).
• При виробництві курей-несучок від реалізації яєць - 13 600 000 рублів (17000 шт. * 200 яєць * 4 руб.) Плюс 850 000 рублей від продажу м'яса (17 200 шт. * 1 кг * 50 руб.)

Висновок: п ри розведенні 17 280 курей прибуток становить від 2 249 800 рублів (13 600 000 + 850 000 - 12 200 200) до 5 011 400 рублів (24 480 000 - 19 468 600).

Примітка: додатковий прибуток можна отримати від реалізації пера птиці і посліду.

Відгуки

Жителі сільської місцевості одноголосно стверджують, що займатися вирощуванням несучок є сенс, тому що вони вже в перший сезон відпрацьовують свою вартість. Головне - стежити за тим, щоб птах не розжиріла, інакше зупиниться приріст яєць.

З яєчних порід перевага віддається курям Редбро, з м'ясних - Кохінхіну, так як вони більш пристосовані до кліматичних умов і легше переносять морози.

У селах вирощувати бройлерів, вважають дрібні підприємці, вигідно тільки в тому випадку, якщо господарство забезпечує себе власними кормами.

Заповзятливі бізнесмени говорять про те, що вирощування курей слід починати хоча б з двадцяти тисяч особин з подальшим розширенням виробництва, аж до створення цехів по переробці м'яса птиці, яєць. Тоді виробництво курей можна цілком вважати високоприбутковим бізнесом.

Читайте також на цю тему: