- Особливості породи і перспективи їх вирощування як бізнесу
- Перший етап: реєстрація бізнесу
- Визначаємося з продукцією
- Організація роботи по вирощуванню і догляду
- приміщення
- устаткування
- годування
- розмноження
- догляд
- організація збуту
- фінансова частина
Мускусні качки - порода птахів, в найкоротші терміни досягає величезних розмірів, і тому є досить популярною у фермерів. У народі мускусні качки більш відомі як німі, що пов'язано з відсутністю у них, характерних для більшості птахів, позивів до гелготання.
Звичайні домашні качки створюють чимало шуму, тоді як мускусні птахи не видають ні звуку. Порода була завезена в Росію в середині XVIII століття, швидко прижилася і акліматизувалися. Назва мускусних, качки заслужили, через наявного на дзьобі і навколо очей наросту, що виділяє характерний мускусний запах. М'ясо качок дуже смачне, практично не містить жиру, тому вважається дієтичним.
Особливості породи і перспективи їх вирощування як бізнесу
Мускусні качки самі невибагливі домашні птахи, вирощування їх не вимагає наявності водойми, великий кормової бази і величезного простору. Птахи харчуються всім, що їм дають і тому ідеальні для розведення в промислових масштабах. М'ясо качок представляє дуже цінний і поживний продукт. Мускусні качки успішно існують в будь-яких кліматичних умовах, але краще за все відчувають себе в південній зоні.
Для мускусних качок характерно велике статура, масивна голова й короткі крила. Колір оперення домашніх мускусних качок може значно відрізнятися від кольору пір'я їх диких побратимів. У природі мускусні качки мають темно коричневі пір'я з виразними вкрапленнями білого. Домашні мускусні качки можуть бути коричневими, білими і навіть блакитними. Селезень більше самки і досягає ваги в три кілограми вже до кінця третього місяця вирощування. Самки є прекрасними несучками, за один сезон відкладаючи до 70 яєць.
М'ясо м'яке, ніжне, особливою цінністю користується печінку, що використовується для приготування відомих делікатесів. Вирішивши розводити мускусних качок на продаж, слід врахувати, що отримувати дохід можна не тільки з продажу м'яса, але також і яєць, пуху, маленьких каченят, що дозволить бути з прибутком круглий рік.
Про тонкощі розведення даних птахів дивіться в наступному відео сюжеті:
Перший етап: реєстрація бізнесу
Той, хто планує розводити качок у власному підсобному господарстві і самостійно продавати м'ясо на ринку сільгосп продуктів, фермер в реєстрації не потребує. Але вирішивши розширити господарство до 100 і більше голів, найняти працівників і укласти контракти з постачальниками кормів і потенційними покупцями, власник качок просто зобов'язаний офіційно зареєструватися як ІП .
Реєстрацією індивідуальних підприємців займається Федеральна податкова служба, яка видає відповідний сертифікат після надання і перевірки наступних документів:
- заяви, що містить особистий підпис заявника;
- оригіналу і ксерокопії паспорта;
- квитанції про сплату державного мита.
Зазначені документи надаються за місцем проживання індивідуального підприємця, або за місцем знаходження відділення ФНС особисто, а також за допомогою пошти. При отриманні документів громадянину видається розписка, наявність якої обов'язково навіть в тому випадку, якщо папери були надіслані поштою. Рішення про реєстрацію індивідуального підприємця приймається протягом 5 робочих днів, після чого видається свідоцтво про реєстрацію (з вказаними ІН ), Або лист з відмовою в такий.
Завершальним етапом реєстрації власного бізнесу з розведення мускусних качок є постановка на облік в якості платника податків.
Процедура проводиться фахівцями ФНС після отримання ними таких документів:
- заповненого бланку із заявою;
- книги обліку витрат і доходів, завіреної посадовою особою;
- копії повідомлення про присвоєння ІПН фізичної особи, або свідоцтва;
- заяви про перехід на спрощену систему оподаткування .
Розглянувши зазначені документи, ФНС винесе рішення про присвоєння індивідуального підприємця ідентифікаційного номера платника податків, який отримає свідоцтво про постановку його на податковий облік. Після завершення цієї процедури можна буде виготовити власну печатку і відкрити розрахунковий рахунок в банку .
На цьому реєстрацію бізнесу можна вважати закінченою і приступати до безпосереднього розведення качок на законних підставах.
Визначаємося з продукцією
Головне в бізнесі з розведення мускусних качок - вчасно визначиться з продукцією від реалізації якої буде надходити дохід. На цій посаді може виступити м'ясо, яйця, качиний пух, або вилупилися каченята.
З економічної точки зору вигідніше всього починати бізнес з розведення качок на м'ясо. М'ясна продукція користується попитом, її легко і швидко можна реалізувати, м'ясо добре зберігається в замороженому вигляді. Решта ж побічні продукти виробництва можна використовувати як додаткове джерело доходу.
Розводити качок виключно з метою отримання і реалізації яєць дещо менш вигідно, оскільки самки можуть нести яйця всього лише два рази на рік, після чого їм потрібен не менше ніж тримісячна перерва, за час якого відбувається линька.
Розведення і продаж каченят також не представляється вигідною. Новонароджені каченята дуже крихкі і практично непристосовані до життя, вони не вміють ні їсти, ні пити, кожному каченяті потрібно показувати як це робиться індивідуально. Самостійними качки стають тільки на 2-3 день життя, при цьому маючи потребу в постійному догляді і підігріві. Природно, що маючи в наявності 50-100 каченят ще можна говорити про нагляд за ними, але вирощувати більше 100 пташенят одночасно, створивши їм ідеально комфортні умови, просто неможливо.
Організація роботи по вирощуванню і догляду
Для розведення краще купувати вже підрощених мускусних качок, смертність серед маленьких каченят досить велика. Крім того, залишається невідомо, яким способом отримані каченята. Використання інкубатора у випадку з мускусними качками надзвичайно складний процес, що вилупилися в таких умовах пташенята народжуються слабкими і довго не живуть, погано набирають у вазі і часто хворіють, хоча для даної породи це і не характерно. Пов'язана дана обставина з надмірною товстошкірих яйця, що не пропускає повітря. При насиживании кладки качкою, птиця в певний час знімає верхню оболонку яйця, в інкубаторі цього не відбувається і пташенята гинуть.
Купувати качок слід у перевіреного заводчика, що використовує для їх отримання метод природного насиджування.
приміщення
Мускусні качки невибагливі в утриманні, але люблять перебувати в постійній чистоті, тому сарай, де планується розводити качок, слід вичистити і продезинфікувати. Чистку приміщення слід проводити не рідше одного разу на тиждень. Дана порода птахів вкрай теплолюбна, бажаючи отримати хороший дохід з продажу качиного м'яса, не варто забувати про утеплення пташника. Температура в приміщенні не повинна опускатися нижче 15 градусів, в тому числі і в зимовий час. При необхідності варто встановити обігрівачі.
Для розведення птахів немає потреби будувати окремий сарай, головне підібрати приміщення з фундаментом і декількома просторими вікнами, захищене від протягів і вогкості. Німі качки погано уживаються з іншими птахами, утримувати їх краще окремо.
Непогано, якщо до пташника примикає загін, куди качки могли б виходити в літню пору року на прогулянку.
устаткування
Пташник необхідно забезпечити декількома годівницями до напувалок. При необхідності слід розставити сідала. У воді для купання качки не потребують, досить великого корита з чистою водою, де вони могли б змочити пір'я. У зимовий час доступ качок до води слід обмежити, так як крила птахів можуть покритися льодом, що призведе до загибелі.
Плануючи розводити більше сотні птахів, слід подумати про зберігання інструментів для забою і про організацію місця самого забою. Заздалегідь варто подбати про покупку холодильних і морозильних камер для зберігання м'яса.
годування
Харчуються качки в основному зерном, мешанками і зеленню. Щоб каченята добре росли їм необхідно щодня з'їдати не менше 300 грам їжі, велику частину якої повинна складати дрібно порубана кропива, сир, варені овочі. Дорослі качки харчуються вологими мешанками на основі кукурудзяної і пшеничної крупи, з додаванням невеликої кількості води, або молока.
Мішанки повинні бути завжди свіжими. Маючи в господарстві город можна посадити велику кількість кабачків, буряка і огірків, щоб годувати ними качок влітку і восени.
В принципі, німі качки їдять все, починаючи від равликів і закінчуючи ряскою, тому, не маючи великої кількості корму, можна випустити птахів на пасовище і вони самі знайдуть, чим наповнити свій шлунок. Остерігатися того, що качки заблукають і не повернутися додому не варто, мускусні качки вважаються єдиними, після кішок і собак, тваринами, здатними знаходити дорогу додому.
Особливості годування мускусних качок розглянуті в наступній відео ролику:
розмноження
Розмножувати мускусних качок досить складно, так як не можна використовувати інкубатор. Одна качка за літо може висидіти кілька кладок, в кожній з яких буде до 15 каченят. Статевозрілими і готовими до того, аби відкласти яєць качки стають до 20-му тижні.
Мускусні качки прекрасні квочки і легко сприймають підкладання під себе чужих яєць, не відмовляться і від прогулянки з чужими каченятами, що важливо для успішного ведення господарства.
Відкладені яйця з-під качки слід забирати негайно, не забувши вказати маркером, термін кладки, що в подальшому допоможе зрозуміти, коли очікувати каченят.
догляд
Маленькі каченята абсолютно безпорадні, тому відразу ж після вилуплення їх потрібно забрати з-під качки і помістити в окремому добре опалювальному і освітленому приміщенні з температурою повітря не менше 25 градусів.
Над каченятами потрібно розмістити кілька ламп розжарювання, які повинні залишатися включеними вдень і вночі протягом перших 5-10 днів життя пташенят.
Годувати маленьких каченят слід молоком, вареним яйцем і сиром. У них постійно повинен бути доступ до поїлки з теплою водою. Якщо каченята народилися ранньою весною, або в кінці зими, то залишатися в теплі повинні не менше 1-1.5 місяці, випускати на вулицю можна почати тільки в травні-червні, коли є впевненість в тому, що птахи не застудився.
організація збуту
Успішність бізнесу по розведенню мускусних качок безпосередньо пов'язана з організацією збуту, тобто пошуком покупців продукції. Природно, що можна продавати м'ясо птахів самостійно, але такий варіант неприйнятний для великого господарства.
Знайти шляхи збуту можна зробивши рекламу в газеті і на радіо, або безпосередньо звернувшись до старожилів на ринку, які підкажуть, де знайти людей, готових купити продукцію.
Паралельно з пошуком покупців м'яса слід організувати пошук покупців качиного пуху і яєць.
фінансова частина
Щоб бізнес приносив прибуток індивідуальному підприємцю необхідно ретельно стежити за витратами і доходами, вести документацію і звітувати перед податковою службою.
Стаття витрати зазвичай включає наступні фінансові витрати:
• на покупку ферми (одноразові);
• на придбання качок, яєць, обладнання для пташника (одноразові);
• на покупку кормів (постійні);
• на вакцину і ліки (постійні);
• на перевезення м'яса (постійні);
• оплата електрики та опалення (постійні);
• оплата праці найманих працівників (постійні).
Стаття доходи передбачає отримання прибутку з продажу:
• м'яса;
• живих дорослих качок;
• каченят;
• яєць;
• пуху.
В цілому бізнес з розведення мускусних качок надзвичайно вигідний, оскільки є практично безвідходним.
Правила утримання і розведення даних качок розглянуті в наступному відео матеріалі:
