1. Розведення страусів як бізнес: плюси і мінуси
2. Вимоги до приміщення
3. Вимоги до годівниць
4. Правила та особливості годівлі
5. особливості розведення
6. догляд
7. Продукція страусового господарства
8. Розрахунок прибутковості даного бізнесу

В останні роки розведення страусів стало таким же звичайним видом бізнесу, як і інші галузі птахівництва. Для вирощування в домашніх умовах переважно використовується чорний африканський страус, який є найбільшим видом.

Зростання дорослої особини цього виду може досягати до 2,7 м, а маса його тіла складати близько 150 кг. Розводять цю птицю з метою отримання дієтичного м'яса і яєць, а також пір'я та шкіри, які широко використовуються при виготовленні одягу, взуття та різних аксесуарів.

Цікаво! Серед інших видів птахів страуси є довгожителями, їх середня тривалість життя може становити близько 80 років.

Розведення страусів як бізнес: плюси і мінуси

Цей вид бізнесу на початкових етапах потребують порівняно невеликих вкладень, які при правильному підході окупляться протягом найближчих 2 років. рентабельність цього виду діяльності становить від 100 до 150%.

Для приватників і фермерських господарств розведення і вирощування страусів може принести хороший дохід. На даний момент в Росії налічується близько 250 страусиних ферм, більша частина яких - це дрібні господарства.

Основну частину доходу ці господарства отримують від продажу сімей страусів, яєць і м'яса. Для фермерів набагато вигідніше виростити і продати живих птахів, ніж зробити забій і реалізувати м'ясо. Середня вартість пари племінних страусів становить близько 200000 рублів, а вартість м'яса цих птахів буде не більше 60000 рублів.

Основними споживачами продукції страусиних ферм є люди, які стежать за своїм здоров'ям. Адже м'ясо страусів характеризується підвищеним вмістом білка і дуже низьким вмістом жиру і холестерину.

При розробці індивідуального бізнес-плану обов'язково треба брати до уваги наступні обставини:

1. Сім'я з 3 дорослих особин на рік здатна принести близько 60 яєць. Але це можливо тільки при відповідному догляді і якісних кормах.
2. Вихід м'яса з однієї сім'ї може скласти близько 6 тонн, з яких 1,5 тони це чисте філе.
3. При розробці бизне-плану не потрібно робити упор тільки на виробництво м'ясної продукції, реалізовувати птицю в живому вигляді набагато вигідніше.

Вимоги до приміщення

Всі види пташників і приміщень для утримання страусів можна розділити на 2 великі групи: основні і допоміжні. До основних відносяться ті, в яких утримується птиця, а до підсобним, що використовуються для зберігання продукції та кормів.

Сам пташник повинен бути виконаний у вигляді теплого сараю на основі фундаменту. Побудувати його можна як з цегли, так і з будь-яких інших відповідних будматеріалів. При будівництві в стінах майбутнього приміщення обов'язково потрібно передбачити отвори для вікон, а також облаштувати вентиляційні отвори.

Стіни сараю найкраще обмазати глиною або обшити дошками з подальшим фарбуванням. Пол в залежності від можливостей робиться земляним або дерев'яним. В якості підстилки можна використовувати тирсу або солому, які обов'язково має бути насипані товстим шаром.

При будівництві сараю дуже важливо підібрати оптимальну висоту стель, при цьому потрібно брати до уваги те, що відстань від голови дорослого страуса до стелі повинна складати не менше 1 метра. Вікна також необхідно розташовувати на висоті не менше метра від підлоги.

Вимоги до годівниць

При облаштуванні годівниць треба брати до уваги той факт, що страусята дуже жадібно і активно поїдають корми. Тому, щоб уникнути тисняви ​​під час годування на одного страусенка має припадати не менше півметра вільного простору, а на дорослого страуса 1,5м.

Самі годівниці повинні бути стійкими і розташованими на зручній висоті. Під час годування вони повинні бути заповнені кормами не більше ніж на 2/3.

Для сіна і гілок бажано облаштувати окремі годівниці, виконані у вигляді ґратчастих ясел, їх необхідно розташувати на висоті 70 см від підлоги.

До поїлки особливих вимог не висувають, для цих цілей цілком можна використовувати дерев'яне корито.

Правила та особливості годівлі

Загалом, страуси НЕ вибагливі птиці, але для повноцінного росту і розвитку їм потрібно грамотно підібраний раціон. Особливо важливо правильне і збалансоване харчування молодняка. При нестачі вітамінів і мікроелементів на початкових етапах росту у страусенят спостерігається сильне відставання в рості і розвитку.

У раціон молодняка дуже важливо включати подрібнену люцерну і конюшину, а комбікорм слід підбирати з високим вмістом протеїнів. Страусята аж до 3 тижневого віку необхідно давати сир і варені яйця.

Основу харчування страусів в незалежності від віку в літній період повинна складати трава, а взимку силос. Для поліпшення травлення обов'язково потрібно розміщувати годівниці з дрібними каменями.

Вже з 3 тижневого віку страусята потрібно давати дрібні камені і гравій, які допомагають їм подрібнювати зелень. Відсутність каменів в раціоні здатне навіть привести до загибелі молодняку.

особливості розведення

За основу розведення страусів береться батьківське стадо, при цьому на одного самця повинно припадати 2 або 3 особи жіночої статі. Для утримання птахів облаштовують загони, бажано з можливістю вигулу.

Розрізняють 3 основних способи розведення страусів:

1. Природний. При цьому способі пташенят виводить самка, яка здатна знести не більше 20 яєць. Це найменш витратний і простий метод виведення, який не вимагає облаштування інкубатора.
2. Штучний. При цьому способі знесені яйця забираються. При цьому методі за сезон самка здатна знести близько 50 яєць, які в подальшому сортують і закладають в інкубатор.
3. Змішаний. При цьому способі страусята можуть виводитися як в інкубаторі, так і самкою. В основному він використовується в великих фермерських господарствах.

Ще до однієї особливості розведення можна віднести те, що страусів для повноцінного росту і розвитку потрібна наявність вигулу, при цьому бажано, щоб його частина становила пасовище. При відсутності можливості для випасу птиці траву доведеться заготовляти самостійно, що значно може збільшити витрати на утримання та годування.

догляд

Страуси, як і будь-який інший вид птиці для успішного росту вимагають дотримання умов утримання:

1. Успіх утримання страусів більше ніж на половину залежить від чистоти загону. Дуже важливо вчасно проводити санітарну обробку приміщень і своєчасно ізолювати хвору і підозрілу птицю.
2. Ці птахи здатні переносити морози, але вони не терплять різкого перепаду температур і високої вологості.
3. У зимовий час дуже важливо збільшувати тривалість світлового дня до 16 годин. Під час коротких зимових днів вони просто не встигають з'їдати добову норму кормів.
4. Так як страуси родом з Африки і вимагають великої кількості сонячних променів, то загони і вигули найкраще розташовувати з південної сторони сараїв.

Продукція страусового господарства

Можна виділити наступні категорії продуктів, одержуваних з страусиної ферми:

1. М'ясо. М'ясо страусів відрізняється низьким вмістом жирів і високим рівнем білків. Воно є цінним дієтичним продуктом.
2. Яйця. Їх вага може становити більше 1 кг.
3. Шкіра. Завдяки своїм унікальним властивостям використовується для створення дизайнерських виробів.
4. Жир страусів має цілу низку протизапальних властивостей, а також відрізняється своєю гіпоалергенність. Входить до складу лікарських мазей і кремів.
5. Пір'я страусів використовуються при виготовленні сувенірів. Особливо цінними є пір'я білого кольору.

Розрахунок прибутковості даного бізнесу

Безумовно, розведення страусів в домашніх умовах дуже прибутковий вид бізнесу. Всі витрати на їх годування можна окупити продаючи лише їх шкіру, вартість квадратного метра якого становить понад 300 $.

Також непогано можна заробити і на продажу страусиного м'яса, його вартість становить понад 500 рублів за кілограм і яєць, ціна на які починається від 350 рублів за штуку. Сім'я страусів через рік вирощування здатна дати близько 4 тонн м'яса, а це навіть за оптовими цінами вже близько 2 млн. Рублів.

Таким чином, витративши на будівництво невеликої страусиної ферми не більше 100 тис. Рублів, а на придбання сім'ї 220 000 рублей, в перший рік ви вже зможете окупити всі витрати і заробити близько 2 млн рублів.

Про розведенні страусів дивіться в наступному відео сюжеті.

Частина 1:

Частина 2: