1. Відмінні риси
2. Вирощування бройлерів в домашніх умовах (відео)
3. Особливості догляду за батьківським стадом
4. Вирощування курчат на глибокій підстилці
5. клітинне зміст
6. Секрети вирощування бройлерів (відео)

Вирощування бройлерів в домашніх умовах не представляє серйозних проблем. З цим завданням під силу впоратися навіть людині, яка тільки пробує себе в ролі фермера. Птахи абсолютно невибагливі в утриманні і не вимагають спеціального догляду, при цьому вони відрізняються швидкими темпами зростання і значними розмірами, дають першокласне м'ясо, придатне для смаження та інших способів обробки.

Вирощування бройлерів в домашніх умовах не представляє серйозних проблем

Слово «бройлер» походить від англійського broil, що перекладається як «смажити на вогні». Таку назву застосовують до молодих курчатам, яких вирощують спеціально для того, щоб отримати якісне м'ясо. Якщо розведення курчат бройлерів в домашніх умовах здійснюється за всіма правилами, то вже в 2 місяці вони важать близько 2,5 кг. Після того як молодняк досягає такої ваги, його направляють на забій.

Якщо м'ясо отримують в основному від курчат, то курей вирощують з метою відтворення. Залишають тільки тих птахів, які відрізняються високою несучістю. Надалі їх спаривают для отримання потомства, що володіє високою м'ясною скоростиглістю.

Відмінні риси

До того часу, поки до справи не приступили селекціонери, ніхто навіть не думав, що бройлерні кури повинні відбиратися з яких-небудь специфічними ознаками. Фермери здійснювали розведення чистокровних порід і не ділили їх на кілька напрямків. Практично всі особини відрізнялися хорошою яйценоскостью, швидким зростанням і активним нарощуванням м'язової маси. Всі ці характеристики дозволили використовувати представників породи для отримання сучасних кросів, що демонструють високу продуктивність.

Сьогодні кури-бройлери для вирощування на м'ясо використовуються тільки в особистих господарствах і дрібних фермерських господарствах. Особливою популярністю користується кілька порід:

• фавероль;
• корниш;
• доркінг;
• кохинхин;
• лангшан;
• брама та ін.

Великі птахофабрики здійснюють розведення гібридних кросів, що володіють більш високими характеристиками, в тому числі і хорошою продуктивністю. Ці різновиди бройлерів багатолінійні і багатопорідних. Вони були отримані спеціально для вирощування в штучних умовах, де існує можливість регулювання умов середовища.

Кожна порода курей має власні відмінні характеристики. Однак є кілька критеріїв, які об'єднують усіх представників виду:

• значні розміри тулуба;
• компактне тіло, поставлене паралельно землі;
• коротенькі крила і кінцівки;
• невелика несучість в порівнянні з іншими породами;
• розвинений інстинкт насиджування;
• дуже швидкий ріст м'язової маси;
• спокійний, навіть флегматичний характер.

Вага дорослої особини багато в чому залежить від її статевої приналежності. Курки зазвичай виростають до 4,5 кг. У півнів цей показник трохи вище. Їх середня вага - 5,5 кг.

Вирощування бройлерів в домашніх умовах (відео)

Як вибрати курей для розведення

Незалежно від того, чи відбувається розведення бройлерів в домашніх умовах як бізнес, або людина вирощує птахів для власного споживання, він повинен відповідально підійти до відбору особин в батьківське стадо. Виробниками можуть стати тільки якісні чистокровні кури і півні, головна мета змісту яких - отримання курчат. При виборі птахів для подальшого відтворення необхідно враховувати кілька простих нюансів:

1. Сильні і життєздатні бройлери не можуть бути отримані від старих, хворих і слабких виробників. Тому перед тим як купити птахів для батьківського стада, потрібно переконатися в тому, що вони не хворі.
2. Ідеально, щоб співвідношення півнів і курей становило 1:11. Зміна цієї пропорції в будь-яку сторону може негативно позначитися на заплідненні.
3. Всупереч поширеній думці, молода курка бройлер - не найкращий варіант для племінного розведення. Брати для інкубації яйця від молодої несучки не рекомендується. Краще використовувати з цією метою курочок у віці 8-13 місяців.
4. Зміст бройлерів в домашніх умовах вимагає забезпечення особливих умов проживання. Племінні птиці повинні міститися в курнику, де передбачено необхідний інвентар та спеціальне обладнання.

Розводити бройлерів - справа вигідна. Здоровий молодняк можна отримати лише від добірних птахів, тому потрібно дотримуватися основних правил при виборі курей. В іншому випадку може виникнути великий ризик отримання неякісних курчат, що призведе до серйозних збитків.

Якщо м'ясо отримують в основному від курчат, то курей вирощують з метою відтворення

Особливості догляду за батьківським стадом

Щоб правильно містити бройлерів, важливо не тільки грамотно вибрати особин для батьківського стада, а й забезпечити їм гідні умови утримання. Розведення бройлерів в домашніх умовах для початківців і досвідчених фермерів не становить труднощів. Головне - дотримуватися кількох простих рекомендацій:

1. Бажано подбати про те, щоб приміщення, в якому живуть бройлерні кури, добре вентилювалося. Постійне надходження свіжого повітря, а також можливість контролю припливу повітряних мас допоможе уникнути серйозних проблем зі здоров'ям у птахів.
2. Ставити посуд з водою для пиття птахів на підстилку не рекомендується, оскільки в цьому випадку є ризик пролити рідини. Сира підстилка - прекрасне середовище для розмноження цвілі, грибків і бактерій. Таке сусідство навряд чи зробить курочок більш здоровими.
3. У разі забруднення підстилки в гніздах або на підлозі слід негайно її замінювати.
4. Важливо стежити за тим, щоб кури неслися тільки в спеціально обладнаних гніздах, а не на підлозі. Якщо таке починається, слід негайно вжити заходів, щоб відучити птахів від поганої звички.
5. Раціон у дорослих особин повинен бути якісним, різноманітним і корисним. Годування бройлерів в домашніх умовах бажано здійснювати строго по годинах.
6. До того як почнеться яйцекладка, необхідно провести профілактичну вакцинацію курей від всіх можливих інфекційних хвороб.

Щоб виростити бройлерів і отримати якісне потомство, основне правило - дотримання санітарних норм. Зростаючому поголів'ю необхідна чистота. Потрібно регулярно чистити підлогу в курнику, дезінфікувати приміщення весь інвентар. Важливу роль відіграє і правильне харчування.

Важливо не тільки грамотно вибрати особин для батьківського стада, а й забезпечити їм гідні умови утримання

Вирощування курчат на глибокій підстилці

Вирощування курчат бройлерів в домашніх умовах нескладне. Отримати якісних курчат мало, потрібно їх ще й виростити. Причому зробити це потрібно так, щоб підріс молодняк дав смачне і якісне м'ясо. Вирощування курчат в домашніх умовах можливо декількома способами: на підлозі на глибокій підстилці і в клітинах. Власнику потрібно попередньо подбати про те, щоб підлоги в приміщенні добре зберігали тепло і були водонепроникними.

Перш ніж бройлерні кури заселяться, пташник слід ретельно підготувати:

1. Проводиться чистка, мийка та дезінфекція курника. Після виконання цих робіт приміщення ретельно просушують.
2. Підлоги рекомендується засипати вапном. Бажано, щоб на кожен квадратний метр припадало близько 1 кг кошти.
3. На вапно в кілька шарів укладають підстилку. Він може включати в себе тирсу або деревну стружку, волокнистий торф або будь-який інший схожий матеріал. Важливо, щоб підстилка була сухою і чистою.
4. Щоб курчата почували себе максимально комфортно, вологість повітря в курнику повинна підтримуватися на рівні 60-65%. Через кілька днів, як тільки молоде потомство звикне до нових умов, вологість підвищують до 70%.
5. Приблизно за 2 дні до того як заселити вихованців в пташник, потрібно прогріти його до + 26 ° С. Коли курчата влаштуються на новому місці, оптимальна температура для них буде коливатися в діапазоні +28 ... + 35 ° С.
6. Протягом перших 2 тижнів життя птиці відчувають необхідність в постійному освітленні. Для активного росту і стабільного набору ваги курча постійно їсть і пересувається. Але в темряві він не може виконувати ці прості дії, через що повільніше росте.
7. Підлогове утримання бройлерів можливо і в холодну пору року. Головне - ретельно стежити за тим, щоб в курнику завжди підтримувалася оптимальна температура. При правильних умовах, організованих для бройлерів взимку, ростуть птахи не гірше, ніж влітку.

Необхідно пам'ятати, що на 1 м² площі має припадати не більше 12 голів. Така щільність дозволить вихованцям комфортно існувати стільки часу, скільки зростає бройлер до забою. Як правило, птахів пускають на м'ясо у віці 7 тижнів.

клітинне зміст

Відомо, як виростити курчат в домашніх умовах при підлоговому утриманні. Багатьом цікаво дізнатися про розведення молодняка в клітинах. Птахи цієї породи не бояться тісноти, тому цілком комфортно почувають себе навіть в невеликих замкнутих просторах. В одну клітку з площею підлоги близько 0,5 м² можна посадити до 10 курчат. Це дозволяє істотно заощадити місце в курнику і матеріали, що використовуються для створення підстилки. Деякі фермери ставлять клітини в кілька ярусів. Це дуже зручний варіант, однак він вимагає більш уважно ставлення до птахам. Необхідно ретельно стежити за всіма ярусами і всюди підтримувати однакову температуру.

З позиції гігієни і санітарії клітинне зміст є більш бажаним і безпечним, ніж підлогове. Воно приносить більше користі для здоров'я вихованців, якщо господар ретельно стежить за порядком. При клітинному змісті вимоги до температури і вологості в курнику такі ж, як і при підлоговому.

Випускати птахів на прогулянки в літні загони не рекомендується. Інтенсивні навантаження можуть негативно позначитися на зростанні і розвитку вихованців. Гуляючи по двору, бройлери можуть підхопити паразитів і заразитися інфекційними хворобами. Тому набагато краще і корисніше, якщо вони будуть сидіти в клітинах.

Як вирощувати курей бройлерів, щоб втрати були мінімальні, однозначно відповісти не зможе жоден фахівець. Але якщо дотримуватися всіх вимог, можна максимально наблизитися до бажаного результату. Грамотне зміст і годування птахів - це досить просто. Всі витрати з лишком окупаються радістю, яку власник відчуває, спостерігаючи плоди своєї праці.

Секрети вирощування бройлерів (відео)

особливості годування

Як правильно годувати курей - це питання хвилює власників особистих підсобних господарств не менше, ніж питання про правила утримання. У представників цієї породи швидке зростання закладений генетично. До віку 8 ​​тижнів курчата повинні мати не менше 1,5 кг живої ваги. Щоб цього досягти, особливу увагу в вирощуванні курей бройлерів слід приділяти годівлі. Харчування має бути якісним і повноцінним. Чим раніше власник починає правильно годувати пташеняти, тим швидше курча перетвориться на повноцінну курку.

Господар повинен стежити за тим, щоб кожна особина отримувала їжу в достатній кількості. Якщо пташеня дуже слабкий, не вміє або не може клювати самостійно, необхідно забезпечити його харчування з піпетки. Можна давати суміш, що складається з жовтків і вершків. Добовому пташеняті потрібно з'їдати не менше, ніж 3-4 цілі піпетки. Після годування з метою профілактики можна закапати молодняку ​​краплю вітамінного препарату. Повторно цю процедуру слід виконати через 2 доби.

Протягом перших 10 діб курчати потрібно їсти через кожні 2 години. У день має бути не менше 7-8 годувань. Максимальна перерва між прийомами їжі може становити 6 годин. Довші проміжки негативно позначаються на зростанні вихованців. Якщо бройлери розлучаються з метою отримання м'яса, варто подбати про те, щоб в кормі було досить легкозасвоюваного білка. Він міститься в сирі, варені яйця, молоко. Починаючи з 5 дня, яйця можна згодовувати птахам разом з подрібненою шкаралупою. Поступово раціон роблять більш різноманітним. У нього включають подрібнене пшоно, кукурудзяну крупу та інші злаки.

Після того як молодняку ​​виповниться 10 днів, його переводять на вітамінно-зернову суміш. Вона складається з наступних компонентів:

• 5 частин кукурудзяної крупи;
• 2,5 частин подрібненої пшениці;
• 1 частини ячмінного борошна;
• 1 частини порізаної обшпареною кропиви;
• 0,5 частини вівсяних пластівців.

Двотижневим бройлерам в раціон можна поступово вводити овочі. Особливо корисна протерта морква. Також рекомендується давати подрібнену зелень і варене м'ясо. Додатково в курник потрібно поставити годівницю, наповнену мінеральним кормом. Добре підходять гравій, крейда, мелені черепашки, кісткове борошно.

Особливу увагу потрібно приділяти питва вихованців. Наливати в поїльник сиру воду не рекомендується, краще замінити її відваром шипшини або ромашки. Вони набагато корисніше для шлунково-кишкового тракту. Маленькі пташенята повинні випивати не менше 40 г рідини на добу. Якщо показник нижче, великий ризик розвитку зневоднення. Цей стан потребує лікування.

З 3 тижнів молодняк можна годувати тим же, чим і дорослих курей. Щоб птахи добре росли, годівниці повинні своєчасно поповнюватися їжею. Вчасно потрібно давати і вологі мішанки. Їх готують, додаючи багато зелені.