1. Вирощування індиків, як варіант бізнесу
2. Породи даних птахів
3. білі широкогруді
4. Біла широкогруда Hybrid
5. Крос Біг-6
6. Крос Біг-9
7. Крос Бют-8
8. Універсал
9. Правила розведення і утримання
10. Основні умови утримання
11. Годування дорослого поголів'я
12. Особливості харчування молодняка
13. Приблизний розрахунок витрат і окупності

Домашні індички - поширений вид домашньої птиці, котрий бере свій початок від дикого виду індички. Вперше одомашнення відбулося в Новому світі. Маса дорослих особин індиків може доходити до 35 кг. Відмітна особливість самців цього виду птиці - це м'ясистий придаток, який звисає з верхньої половини дзьоба.

Індичка серед іншої домашньої птиці займає друге місце в світі за величиною, на першому місці знаходяться страуси.

Вирощування індиків, як варіант бізнесу

Розведення індиків в селі досить-таки перспективна бізнес ідея, яка при правильному підході і організації здатна принести істотний дохід. Як і будь-який інший вид бізнесу, вирощування індиків також має свої особливості, переваги і недоліки.

При плануванні ферми обов'язково потрібно брати до уваги такі моменти:

1. Дорослі особини витривалі, прекрасно справляються зі зниженими температурами і не пред'являють особливих вимог до умов утримання, чого не скажеш про молодняк, який до 2-місячного віку має дуже слабким здоров'ям і вимагає дуже ретельного догляду.
2. Індики на відміну від курей не є всеїдним видом і тому дуже вимогливі до кормів. Їм постійно потрібно дуже багато зелених кормів, найкраще, якщо вони будуть мати постійний доступ на пасовища.
3. Вирощування цього виду птиці вимагає наявності великих площ, для успішного змісту на дорослу особину повинно припадати близько 2,5 м2. При більш щільній посадці різко зростає ризик розвитку захворювань, і виникає загроза відмінка поголів'я.

Породи даних птахів

На даний момент існує досить багато порід індичок, але не всі вони представляють інтерес для комерційного вирощування. Для того щоб вибрати варіант, який підходить саме вам, потрібно знати особливості і переваги кожного виду кросу.

білі широкогруді

Були виведені в 60-х роках в США. До основних переваг цієї породи можна віднести:

• хороший товарний вигляд тушки зі шкірою жовтого кольору;
• висока скоростиглість, до віку 13 тижнів маса індиків доходить до 5 кг.
• висока пристосовність до різних видів клімату.

Біла широкогруда Hybrid

Ця м'ясна порода є більш невибагливої ​​і адаптованої для російських умов вирощування. Основна особливість цього виду, це те, що до 100- денного віку ріст молодняку ​​зупиняється і можна починати забій, тушки при цьому мають хороший товарний вигляд.

На території Росії поширені 2 кросу цієї породи:

• Hybrid Converter - найпопулярніший важкий крос при комерційному вирощуванні. Відрізняється високим відсотком віддачі, має дуже високі м'ясні якості в поєднанні зі скоростиглістю.
• Hybrid Grade Maker - середній крос індички. Відрізняється абсолютною невибагливістю до умов вирощування, високою скоростиглістю. До 12 тижня вирощування вага тушки сягає 4,5 кг і вона має гарний товарний вигляд.

Крос Біг-6

Важкий крос Біг-6 володіє дуже високими показниками продуктивності і м'ясної скоростиглості.

У 3-х місячному віці вага індиків складає 4,5 кг, а при досягненні 5 місяців 12 кг.

Для особин цього кросу характерно оперення чисто білого кольору. До особливостей можна віднести їх широку і масивні груди, вага якої становить близько 30% від загального.

Приклад змісту даної породи птиці наведено в наступному відео ролику:

Крос Біг-9

Це витривалий крос важкої категорії, який вимагає мінімум зусиль в процесі вирощування. Ці індики бройлери здатні легко пристосуватися до самих різних умов вирощування. За рахунок своєї невибагливості і високих м'ясних показників відмінно підійдуть для вирощування в умовах особистих підсобних господарств.

Крос Бют-8

Є новим кросом важкої категорії. У російському птахівництві він практично не зустрічається.

Універсал

Це крос був виведений в Росії і включений в Держреєстр порід в 2003 році. За рахунок тривалого терміну відгодівлі практично не використовується при комерційному вирощуванні.

Правила розведення і утримання

Підготовку до вирощування слід починати з облаштування відповідного місця.

Основні вимоги при облаштуванні пташника:

• підходяща площа, яка дозволить птахам вільно переміщатися;
• приміщення повинно бути сухим і світлим, вогкість в поєднанні з протягами згубна для індиків;
• пташник обов'язково повинен добре провітрюватися.

Усередині сараю на висоті 80 см обов'язково потрібно розмістити сідала, виготовлені з товстих брусів. Якщо в планах виведення індичат, то на 5 несучок необхідно зробити 1 гніздо. Гнізда найкраще розміщувати в затемнених кутах. Для економії площі їх можна зробити 2-х ярусним. Розмір гнізд повинен бути 50 × 70 см, для зручності індичок до кожного гнізда потрібно прибудує поріжок.

Самців рекомендується утримувати окремо від самок.

Для забезпечення комфортних умов перед пташником рекомендується облаштувати вольєр для вигулу, в якому для захисту птиці від спеки в літній період необхідно робити навіси. Також на його території можна посіяти конюшина або люцерну.

Основні умови утримання

Щоб птах відмінно себе відчувала і не боліла необхідно дотримуватися наступних умов утримання:

1. Індики хоч і здатні переносити морози, але при утриманні їх в зимовий період бажано щоб температура в сараї не опускалася нижче -15 ° С.
2. Пол в пташнику обов'язково затьмарюється соломою або тирсою, які постійно повинні підтримуватися в сухому стані.
3. Сарай повинен добре провітрюватися протягом усього холодного періоду, але при цьому дуже важливо не допускати протягів.

Про умови утримання і правила годування дивіться в наступному відеосюжеті:

Годування дорослого поголів'я

Правильне годування - це запорука успішного вирощування індиків. У домашніх умовах найбільш виправданий комбінований тип годівлі, який має на увазі використання, як сухих, так і вологих типів кормів. Основу харчування індиків складає зелений корм, ось чому так важливо організовувати їх випас.

Взимку в якості джерела вітамінів можна вводити в раціон рубані овочі: морква, буряк, капусту. Але основу харчування індиків все ж становить зерно.

Годують птицю 3 рази в день, в племінний період частоту годувань необхідно збільшити до 5 разів. У ранкові та вечірні години індикам краще давати вологі корми, а на ніч зерно.

Щоб м'ясо було більш соковитим і ніжним, фахівці рекомендують під час відгодівлі давати більше зелених і соковитих кормів, а кількість зерна в раціоні скоротити.

Особливості харчування молодняка

Маленькі индюшата в перший місяць свого життя вимагають підвищеної уваги і догляду:

1. В якості підстилки краще всього використовувати тирсу або стружку, на них на відміну від паперу або газети незміцнілі лапки індичат НЕ будуть роз'їжджатися.
2. Температура в ящику, де містяться пташенята, повинна підтримуватися в районі 37 °, а освітлення повинно здійснюватися цілодобово.
3. Вода в поїлки повинна бути чистою і теплою.
4. З метою дезінфекції два рази в тиждень в поїлку необхідно додавати світло-рожевий розчин марганцівки.

Ідеальним варіантом при годуванні індичат в домашніх умовах буде застосування готового повнораціонного комбікорми з додаванням зелені. У разі якщо з якихось причин ви не можете придбати готовий корм, то можна використовувати, приготований з 10 частин кукурудзи, 30 частин гороху і 60 частин пшениці, в який необхідно додатково включати сир і варене яйце.

При приготуванні мешанок для маленьких індичат з використанням сиру обов'язково потрібно враховувати той факт, що такий вид кормів є швидкопсувним, тому готувати їх необхідно перед годуванням, а кількість комбікорму повинно бути таким, щоб индюшата змогли все з'їсти протягом 30 хвилин.

У перші тижні життя пташенят необхідно годувати до 7 разів на день, потім кількість годувань поступово скорочують до 4 разів.

Нюанси вирощування індиків в домашніх умовах викладені в наступному відеосюжеті:

Приблизний розрахунок витрат і окупності

Підрахуємо приблизні витрати при облаштуванні индюшиной ферми. Середня вартість добових індичат складає приблизно 250 рублів за голову. Також необхідно врахувати витрати, пов'язані з облаштуванням пташника, придбанням кормів і ветпрепаратів.

Середня вартість кілограма індичого м'яса на ринку становить близько 300 рублів. Залежно від цінових умов кожного конкретного регіону рентабельність такого виробництва складе від 55 до 60%.

Тобто на кожні вкладені вами 10000 рублів дохід складе від 5000 до 6000 рублів.

З метою зниження собівартості продукції дуже важливо організувати правильний випас молодняка, що в свою чергу допоможе істотно заощадити на зернових кормах.